Lasses lill-file gräsbeteskött EKO 150g
En liten muskel med samma mörhet som oxfilé, som annars brukar malas till färs.
Köttet kommer från ekologiska gårdar där korna betar ute från vår till höst och bara äter gräs och hö, utan kraftfoder. Det hängmöras i minst två veckor och styckas av Mysinge Kött på Öland.
Stek hel och snabbt, som en liten oxfilé.
Plats:
Gårdarna bakom Gårdens gräsbeteskött EKO
Ekologiskt nötkött från kor som bara äter gräs, från småskaliga svenska gårdar.
Solmarka gård
Vassmolösa, söder om Kalmar
Biodynamiskt jordbruk i Vassmolösa söder om Kalmar, brukat sedan 1976 och drivet av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard sedan 1997.
Alvas Naturbete
Södra Skärshult utanför Mönsterås, Småland
Daniel och Johanna Hägerby driver Alvas Naturbete utanför Mönsterås, där hönsen följer efter korna i betesrotationen och pickar insekter på marken korna lämnat.
Johannishus
Johannishus i Blekinge
Ekologiskt och KRAV-certifierat gods i Blekinge, där kor och lamm går ute på bete och bara äter gräs, hö och örter.
Mer från
Vi vill göra det enklare att välja bättre mat
Vi startade Gårdens med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk.
Vi vill bidra till ett matsystem där djur får leva på naturens villkor och jorden tas om hand för kommande generationer. När du handlar hos oss stöttar du småskaliga bönder och producenter som delar den ambitionen.
Handlar du ofta? Som medlem får du 10 % rabatt på hela sortimentet, utan bindningstid.
Omtänksamt & naturligt
Helt utan tillsatser
Leverans till 9 av 10 hushåll
Hemleverans till 9 av 10 svenska hushåll
Vi kör hem maten i kyl- och frysbil hela vägen till din dörr. Du väljer en tid som passar dig och får ett sms dagen innan med en ungefärlig tid.
Bor du utanför vårt område skickar vi varor som inte behöver kylas till postombud i hela Sverige. Fri frakt när du handlar för 1 299 kr eller mer.
