Solmarka gård

Lågpastöriserad helmjölk EKO 1L

Ordinarie pris 56 kr

En färsk, rund och naturlig mjölk – lågpastöriserad och tappad direkt på flaska i Solmarka Gårds eget mejeri. Mjölken kommer från gårdens 40 hornbärande kor som får gå tillsammans med sina kalvar dygnet runt i minst tre månader och dia fritt.

Djuren betar gräs och får inget kraftfoder, Bovaer eller andra tillskott. Resultatet är en mjölk med naturlig fetthalt mellan 3,8–4,5 % som bevarar så mycket som möjligt av både näringsämnen och den ursprungliga smaken tack vare den skonsamma lågpastöriseringen. Mjölken är även ohomogeniserad, vilket innebär att fettet inte finfördelats utan grädden kan lägga sig naturligt på toppen. Skaka flaskan om du vill blanda den igen.

Solmarka Gård ligger i Vassmolösa utanför Kalmar och har brukats biodynamiskt sedan 1976. Gården är både KRAV- och Demetermärkt, och drivs av Ruth och Botulf i samklang med naturens rytm.

Observera att mjölken är lågpastöriserad, vilket innebär att den har relativt kort hållbarhet, ibland så lite som 3-4 dagar från leveransdatum. Mjölken är ofta bra även efter bäst före datumet, så länge den har förvarats kyld och fortfarande luktar och smakar okej.

Energi, 294kJ / 70kcal
Fett, 4,2g
- varav: Mättat fett, 2,7g
Kolhydrater, 4,8g
- varav: Socker, 4,7g
Protein, 3,4g
Salt, 0,1g

Pastöriserad MJÖLK. Fetthalt 3,8-4,5%.

Lågpastöriserad helmjölk EKO 1L
56 kr

Naturligt och hållbart

Solmarka Gård

Ruth och Botulf driver tillsammans Solmarka Gård utanför Kalmar som omfattar 65 ha åker och 10 ha naturbete. Här odlas enligt biodynamiska principer och Demeters riktlinjer. Vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Gården är dessutom både ekologisk och kravmärkt och ställer höga krav på djurhänsyn genom hela kedjan.

Plats: Vassmolösa

  • 5 stars: 58 (88%)
  • 4 stars: 1 (2%)
  • 3 stars: 5 (8%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 2 (3%)
K
Karolina Jonsson
MUMS!

Svepte glaset när jag skulle provsmaka. Helt annorlunda mot producerad mjölk i vanlig butik, precis som det ska vara! Väldigt god.

A
Alia Alia (Sweden)
Helmjölken var super

Helmjölken var super god

B
Birgitta Thiedemann
Gott och fina

Gott och fina mjölk

S
Shane Saunders
Delicious

I wasn't sure what to expect, but this will is absolutely amazing, I will.never go back to Arla

G
Gazal

Så goood

Å
Åsa Tingemar (Sweden)
Etisk och god

Riktigt god och den känns bra att dricka eftersom man delar mjölken med kalven.
Blev dock först lite sur när mjölken luktade/blev dålig redan före utgångsdatum. Vi har kallt i kylskåpet och ingen annan än jag har använt mjölken. Jag frös in mjölken ur flaska nummer två i istärningspåsar 😬

K
Kimmy Rosenkilde

Det va riktigt gott detta kommer vara något jag 100% köper igen

H
Halis ATACAN (Sweden)
dålig leverans

Era produkter är av mycket hög kvalitet, men... Jag har redan skickat portkoden. Den tidigare leveransen kom ända fram till min dörr, men den här gången lämnades beställningen nere.

Jag är äldre och sjuk, så jag har svårt att hämta den själv. Jag vill därför att leveransen kommer fram till min dörr. Vänligen ta hänsyn till detta vid framtida leveranser. Portkod finns.

Tack för er förståelse.

Y
Yasser Hassan

Äkta vara! 🙏
Så god och helt naturlig 👍

J
Johanna Brylde (Sweden)
Fantastiskt

Så gott! Äntligen kan man dricka mjölk med lite bättre samvete när man vet att kalvarna får vara med sina mammor. Det är väldigt viktigt för mig och därför jag beställde denna mjölk och kommer fortsätta göra det.

B
Björn Larsson
Mjölk är gott

Jag har Afasi och Stroke 2018 12 16. Numera fd Parkeringvakt/Huvudskyddombud 61år. Förtidspensionär.
Jag gillar armbandsklockor och Thailand m.m
Jag gillar mjölk...

Z
Zoia Mejeritcher (Sweden)
Mjölk

Super gott!

V
Victoria
Äkta vara! 🙏

Så god och helt naturlig 👍

B
Berit Alkstrand

Super gott

M
Maria (Sweden)
Helmjölk

Tyvärr smakade mjölken lagård.

E
Ewa-Lotte Strand Nordèn (Sweden)
Låg pastöriserad Mjölk

Supergod mjölk .. men däremot blev jag besviken på så kort hållbarhetsdatum.. fick både mina grönbetesägg och låg pastöriserad mjölk i måndagskväll och mjölken hade ett hållbarhetsdatum till den 19/6 dvs misommarafton… jag luktar och smakar alltid efter utgångsdatum men trodde att den skulle ha ett ngt längre datum… har skickat mail ang det men inte fått ngt svar … är annars supernöjd 😊☀️

K
Kerstin Sköld (Sweden)

Utmärkt

R
Raman Mala Mohammad
Smakar som de som säljs på ica. Ingen skillnad.

Ingen skillnad på smak från de som säljs på ica.

M
Michael Andersson
Som jag minns

Den var helt underbar

M
Malin (Sweden)

Supergod, Som när man var liten på landet

M
Mervi

Som mjölk smakade när jag var liten på min farbrors bondgård. Har inte druckit mjölk på många år, bara använt i matlagning, men var tvungen att smaka den här…

E
Eva Lyckbäcker

God och perfekt till varm choklad

P
Pia (Sweden)
God mjölk med smak från barndomen

God mjölk med smaker från barndomen

I
Inger N Jonsson (Sweden)
Fantastiskt god

Mjölken var fantastiskt god!! Uppskattar verkligen att mjölken kom i en glasflaska. Kommer definitivt att köpa mer av den! Högsta betyg. 🤩

P
Pia (Sweden)
Biodynamisk Helmjölk 1L

Fyllig och gräddig smak. Mycket god.

L
Liselott Cederling Forsberg (Sweden)
Mycket god

Smakade lyx🤩

M
Mariana Ionescu (Sweden)
Bästa

Bästa mjölken som finns, riktigt god smak ,riktigt äka mjölk . Kan rekommendera varmt , värt pengarna.

B
Boris Srndovic
Fantastisk bra mjölk med äkta smak

Fantastisk bra mjölk med äkta smak

P
Pia Lennartson
Underbar mjölk!

Underbar mjölk!

M
Maria Ploghammar (Sweden)
Så god mjölk

Perfekt i morgon kaffet. Så god. Perfekt leverans hem.

G
Gunilla Sterner (Sweden)

God mjölk som smakar som förr.

C
C.S. (Sweden)
Nöjd kund!

Såå god, är annars svårt att få tag på mjölk som smakar mjölk i Sverige nuförtiden.

N
Neyan Karvelas (Sweden)
Smakupplevelse

Jättegod mjölk och vill köpa igen om jag bara får med lite längre hållbarhet, samma dag jag fick min leverans gick hållbaeheten på mjölken gick
ut dagen efter. :(

Riktig mat som gör skillnad

Näringsrik mat av hög kvalité från lokala & småskaliga producenter

Leverans till 90% av Sverige

Hemleverans i obruten kylkedja med fri frakt över 1299kr

Omtänksamt & naturligt

Bra djurhållning, lägre miljöpåverkan och ett rikare ekosystem

Gårdens - Riktig mat som gör skillnad

Vi startade Gårdens (tidigare Local taste) med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk. Vi vill göra det möjligt för fler att få tillgång till just den här maten i sin vardag.

Genom att välja Gårdens är du med och stöttar småskaliga bönder, djur som får leva på naturens villkor och ett matsystem som tar hand om jorden för kommande generationer.

Vi tror på att göra saker på riktigt. Därför samarbetar vi bara med producenter som delar vår vision: mat utan genvägar, tillsatser eller industriella kompromisser. Resultatet är råvaror som smakar bättre och samtidigt gör gott för hälsan, djuren och klimatet.

Sveriges första helt Ä-märkta butik

På Gårdens har vi valt att ta ett tydligt ställningstagande för ärlig mat. Därför är vi idag Sveriges första och enda helt Ä-märkta butik. Det betyder att alla produkter som du hittar hos oss är helt fria från tillsatser, aromer och industriella kompromisser.

Ä-märket kommer från konsumentföreningen Äkta vara och
används på livsmedel som är tillverkade med endast rena råvaror. För oss är märkningen ett sätt att vara tydliga med vad vi står för, men också ett sätt att göra det enklare för dig som handlar hos oss och att lyfta fram producenter som gör mat på riktigt utan genvägar.

Vill du veta mer om vad Ä-märket står för och hur märkningen fungerar kan du läsa mer hos Äkta vara.

Kyld hemleverans i södra & mellersta Sverige

Kyld hemleverans av hela sortimentet till nästan hela södra & mellersta Sverige i en obruten kylkedja.

Vill du veta vilka dagar vi levererar till ditt postnummer? Klicka på "Levererar vi till dig?" högst upp i menyn.

Det är även möjligt att få leverans till postombud för alla varor som inte behöver förvaras kylt.

Leverans till postombud i resten av Sverige

Varor som inte behöver förvaras kylda skickas till ombud i hela Sverige. Vi samarbetar med DHL som har över 2 000 ombud i vårt avlånga land.

Vanliga frågor

Vi samarbetar med Gordon Deliveries som är ledande i Sverige på kylda och frysta hemleveranser. När du lägger din order väljer du en tidslucka som passar dig. Dagen innan leverans får du ett sms med en ungefärlig tid och en länk där du kan följa bilen hela vägen hem till dig. Där kan du också välja om chauffören ska knacka på eller ställa varorna utanför dörren. Oavsett vad du väljer hålls kyl- och fryskedjan intakt hela vägen.

Det är inga problem alls. Gordon kan ställa varorna utanför din dörr och det funkar lika bra även om du inte är hemma. Bor du i lägenhet är det viktigt att du anger portkod, så chauffören kommer in i lägenhetsporten.

Tänk på att kylkedjan bryts i samband med leverans, så försök att inte låta maten vänta för länge.

Vi erbjuder hemleverans till nästan 90 procent av alla svenska hushåll, och levererar till hela södra och mellersta Sverige. För produkter som inte behöver kylas, som t.ex. ägg, grönsaker, olivolja och skafferivaror, erbjuder vi dessutom leverans till postombud i hela Sverige.

Det varierar beroende på postnummer. I många områden finns leveranser fem dagar i veckan. När du lägger din order får du automatiskt upp de datum som gäller för just din adress.

Vill du ha leverans mitt i veckan behöver beställningen läggas senast på söndag. För leverans till helgen behöver du beställa senast på onsdag.

Gordon Deliveries kör uteslutande med kyl- och frysbilar. På så sätt kan vi garantera att dina varor håller rätt temperatur hela vägen.

Fri frakt gäller när du handlar för 1299 kr eller mer. Vid mindre ordrar är avgiften 89 kr för hemleverans och 29 kr för leverans till ombud.

Mycket av vårt kött, kyckling, korv och fisk skickas fryst. Det finns flera skäl till det.

Först och främst kvaliteten: Produkterna fryses direkt efter slakt eller tillverkning, vilket bevarar smak och näring på bästa sätt.

Sedan hållbarheten: Genom att frysa in kan vi ta tillvara på hela djuret och helt slippa svinn, något som är viktigt både för miljön och respekt för bondens arbete.

Och till sist priset: När vi inte behöver slänga något kan vi hålla nere våra marginaler och du kan göra större beställningar som direkt åker in i frysen hemma hos dig.

Hållbarheten varierar mellan olika produkter. Eftersom vi inte håller stora lager utan jobbar nära våra producenter skickas allt ut så snart det kommer in till oss. Är du osäker på en specifik produkt är det bara att skriva i chatten, så hjälper vi dig direkt.

Våra producenter låter djuren leva på naturens villkor med gräsbete, utevistelse och naturlig föda. Det ger både bättre djurvälfärd och råvaror som håller en helt annan kvalitet.

Samtidigt arbetar gårdarna småskaligt och regenerativt, med odling och djurhållning som stärker jordhälsan, binder kol och bevarar den biologiska mångfalden.

Våra produkter är också fria från onödiga tillsatser och industriella kompromisser. Resultatet blir renare råvaror som smakar bättre och är rikare på näring.

Allt detta kostar mer att producera, men det är också det som gör maten så mycket bättre.

Allt fler konsumenter hittar till Gårdens, vilket vi är otroligt glada för. Samtidigt innebär det också utmaningar, eftersom vi samarbetar med småskaliga producenter vars produktion är begränsad. Det är inget vi vill tumma på, tvärtom är småskaligt hantverk och respekt för naturens takt hela kärnan i det vi gör.

När vi växer gör vi det genom att lägga till fler duktiga producenter, inte genom att skala upp produktionen på bekostnad av djur, jord eller kvalitet.

Känner du någon fantastisk producent som du tror skulle passa i vårt sortiment får du gärna tipsa oss!

Som medlem får du 10% rabatt på hela sortimentet för 69 kr i månaden. Handlar du för mer än 690 kr i månaden går du plus direkt.

Så här fungerar det:

  • Lägg medlemskapet i varukorgen och gå till kassan och betala som vanligt.
  • När du har blivit medlem kan du lägga din nästa beställning, då med 10% rabatt med hjälp av din medlemskod.
  • Medlemskapet förnyas varje månad och kan sägas upp när som helst utan bindningstid.

Direkt när du blir medlem får du ett epost med ytterligare information och din medlemskod. Om något känns oklart är det bara att skriva till oss i chatten så hjälper vi dig gärna.

Du kan betala med kort, Swish, Apple Pay och Qliro där du också kan välja att betala senare.

Självklart! Vi erbjuder både fysiska och digitala presentkort. Vill du istället överraska någon med en kasse med riktigt god mat, gör du bara en vanlig beställning och anger mottagarens adress i kassan.

Ja. Vi hjälper gärna både företag, restauranger och hotell. Hör av dig i chatten så sätter vi ihop en lösning som passar dina behov.

Gårdens startade i Oskarshamn med idén om att göra småskalig, lokalproducerad mat mer tillgänglig. I dag samarbetar vi med producenter över stora delar av Sverige och levererar till nästan 90 procent av alla svenska hushåll.