På Gårdens tror vi att hur maten produceras spelar roll. För jorden, för naturen runt omkring oss och i slutändan för maten vi äter.

Därför är vi idag ekologiskt certifierade. Det innebär att hela vår verksamhet granskas enligt EUs regler för ekologiska livsmedel och att vi har tydliga rutiner och spårbarhet i hur ekologiska produkter hanteras genom hela vårt flöde.

Alla produkter i vårt sortiment är inte ekologiska. Men många av våra producenter arbetar redan ekologiskt, och vår ambition är att steg för steg röra oss mot ett sortiment som är helt ekologiskt.

För oss handlar ekologiskt om mer än en märkning. Det handlar om ett sätt att producera mat utan syntetiska bekämpningsmedel och där jorden får fortsätta vara levande och rik på mikroliv.

Alla ekologiska produkter i vårt sortiment är tydligt märkta med EUs ekologiska löv så att du enkelt kan se vilka produkter som är ekologiska när du handlar hos oss.

Vi startade Gårdens (tidigare Local taste) med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk. Vi vill göra det möjligt för fler att få tillgång till just den här maten i sin vardag.

Genom att välja Gårdens är du med och stöttar småskaliga bönder, djur som får leva på naturens villkor och ett matsystem som tar hand om jorden för kommande generationer.

Vi tror på att göra saker på riktigt. Därför är vi, i samarbete med organisationen Äkta vara, Sveriges första och enda helt Ä-märkta butik, och samarbetar bara med producenter som delar vår vision: mat utan genvägar, tillsatser eller industriella kompromisser.

Resultatet är råvaror som smakar bättre och samtidigt gör gott för hälsan, djuren och klimatet.