Alvas Naturbete

Kokhöna grönbetes EKO ca 1kg

149 kr

En smakrik, näringsrik och ekologisk kokhöna från förra årets grönbeteshöns på Alvas Naturbete.

Grönbeteshönsen flyttas varje morgon till ett nytt bete och får på så sätt ett naturligt liv ute på bete, där de fått picka, sprätta och jaga insekter och maskar.

Kokhöns kräver lite längre tillagning men ger i gengäld ett fantastiskt buljongkok och ett kött med djup smak – perfekt till soppor, grytor eller pulled chicken. Koka långsamt i ett par timmar med rotfrukter, lagerblad och kryddor, och du har grunden till en av de mest näringsrika måltiderna du kan laga.

Levereras fryst med obruten fryskedja.

Kokhöna grönbetes EKO ca 1kg

149 kr

Alvas Naturbete

Naturligt, hållbart och omtänksamt

Här produceras era ägg och er yoghurt på bästa möjliga sätt. Bara några mil utanför Oskarhamn hittar vi Daniel och Johanna med familj som driver gården Alvas Naturbete. En gård som arbetar för att producera bästa möjliga mat på ett sätt som gynnar jordhälsan och binder kol i marken. Att djuren står i fokus är ingen tvekan, här går djuren i det fria, byter ofta betesmarker och får på så sätt i sig bra med näring och mycket D-vitamin. Och ja, det märks även på maten som både smakar bättre och förmodligen har Sveriges gulaste äggula.

Plats: Mönsterås

Kokhöna

Biljon vår jätte klar och väldigt väldigt gott!

En smak av barndomen

Jag testade mjölken eftersom jag har problem med tarmen och alltid varit allergisk mot alla mjölk från affären. Jag ville minnas min barndom och kunna dricka riktig mjölk som inte gav mig ont i magen. Den här mjölken är underbar. Äntligen, efter mer än 15 år, kunde jag dricka kaffe med mjölk och dricka mjölk ur flaska igen. Jag vet redan att detta inte kommer att vara mitt sista köp. Min man märkte också skillnaden i smaken av kaffe med denna mjölk och smaken av ren mjölk. Det är definitivt värt att rekommendera.