Fjällrödingfilé 350g
Två filéer av fjällröding med skinn, cirka 350 gram tillsammans. Köttet är rosa och fast, med mild och ren smak.
Rödingen växer långsamt i det kalla, klara vattnet i Landösjön i Jämtland, i en odling som drivs av Hushållningssällskapet Västernorrland. Den filéas, packas och fryses av Bröderna Hanssons i Göteborg.
Stek den med skinnsidan ner tills skinnet blir krispigt, eller baka den i ugnen. God med potatis, brynt smör och citron.
Hushållningssällskapet Västernorrland
Plats: Landösjön i Jämtland
Mer från Hushållningssällskapet Västernorrland
Vi vill göra det enklare att välja bättre mat
Vi startade Gårdens med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk.
Vi vill bidra till ett matsystem där djur får leva på naturens villkor och jorden tas om hand för kommande generationer. När du handlar hos oss stöttar du småskaliga bönder och producenter som delar den ambitionen.
Handlar du ofta? Som medlem får du 10 % rabatt på hela sortimentet, utan bindningstid.
Noga utvalt
Helt utan tillsatser
Nöjda kunder
Hemleverans till 9 av 10 svenska hushåll
Vi kör hem maten i kyl- och frysbil hela vägen till din dörr. Du väljer en tid som passar dig och får ett sms dagen innan med en ungefärlig tid.
Bor du utanför vårt område skickar vi varor som inte behöver kylas till postombud i hela Sverige. Fri frakt när du handlar för 1 299 kr eller mer.
