
Naturligt och hållbart
Solmarka Gård
Ruth och Botulf driver tillsammans Solmarka Gård utanför Kalmar som omfattar 65 ha åker och 10 ha naturbete. Här odlas enligt biodynamiska principer och Demeters riktlinjer. Vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Gården är dessutom både ekologisk och kravmärkt och ställer höga krav på djurhänsyn genom hela kedjan.
Plats: Kalmar
Mycket bra mjölk, Demeter och allt. Perfekt för bakning inte minst.
Dessa ekologiska ägg är en riktig höjdare. Jag söker alltid ägg som påminner om de från egna, välmående höns, och det här 30-packet levererar verkligen den känslan. Redan när man knäcker skalet (som för övrigt är imponerande starkt) möts man av en djup, nästan guldgul gula som skiljer sig markant från vanliga butiksägg.
Smaken är rik och fyllig, perfekt i en enkel stekning eller som bas i bakverk. Det känns bra att veta att hönsen har haft tillgång till utevistelse året om och har en varierad, ekologisk kost. Ett perfekt val för storkonsumenten som inte vill kompromissa med kvalitet eller djurvälfärd.
Smakrikt + naturligt = lyxigt! Så goda ägg. Kommer köpas regelbundet.
Har inte ätit så goda ägg sedan jag hade egna höns för länge sedan.
Prisvärt
Sorten var Queen Ann
Vill bara ha grönbetesägg, skillnad i smak mot annat! Skönt att veta att de inte kommer från PFAS-matade hönor.
Så härligt att hitta ekologiska grönsaker här och få dem levererade så smidigt fastän man bor en bit bort från grönsakslandet. Bra blandning och god smak och kvalitet. Heja Solmarka!
Supergod vitkål som den är, och bra att fermentera också!
Mycket goda och extra när man vet hur hönsen har det
Super god 😋