Med nästan 20 procent tillhör Sverige toppskiktet i Europa när det gäller ekologisk jordbruksmark. Samtidigt är det mindre än 4 procent av maten som säljs i butik som är ekologisk, vilket är långt under EU-snittet.

Men samtidigt upplever vi något annat.

Fler kunder börjar aktivt välja bättre mat. Fler producenter hör av sig med en vilja att ställa om. Och nya sätt att koppla ihop producenter och kunder börjar växa fram.

Det var precis de här frågorna vi pratade om när jag blev intervjuad i det senaste numret av tidningen Ekologiskt lantbruk.

Läs gärna artikeln nedan. Och hör gärna av dig direkt till mig om du har tankar eller idéer kring hur vi tillsammans kan bidra till att få upp andelen ekologisk mat i Sverige.

/Oskar på Gårdens
oskar@gardensmathantverk.se