Nyårsmiddag

Allt till nyårsmiddagen: Kalix löjrom från Bottenviken, hummer och havskräftor från västkusten, lax från Hiddenfjord på Färöarna och oxfilé från Gårdens gräsbeteskött. Till efterrätten finns choklad från Höganäs, och till tolvslaget mousserande äppelmust från Ranviks Trädgård.

Kör vi hem till dig? Kolla ditt postnummer

Kalix löjrom från Guldhaven Pelagiska, 500 g
Kalix löjrom 500g
Guldhaven Pelagiska
Ordinarie pris 1 249 kr Reapris1 395 kr Enhetspris2 498 kr / kg
Slutsåld -10%
Frysta XXL-räkor i storlek 50/70 från Nergård
XXL-räkor 50/70
Nergård
Ordinarie prisPå rea från 449 kr Enhetspris449 kr / kg
-33%
Kokt svensk hummer på en skärbräda
Nyfångad svensk hummer ombord på en fiskebåt
Svensk hummer kokt ca 700g
Skaldjur från västkusten
Ordinarie pris 789 kr Enhetspris1 127 kr / kg
Slutsåld
Kokta havskräftor
Havskräftor kokta 11-15 st 1kg MSC
Skaldjur från västkusten
Ordinarie pris 478 kr Enhetspris478 kr / kg
Fryst hel laxsida från Hiddenfjord, cirka 1,5 kg
Laxsida Färöarna ca 1,5kg
Laxsida Färöarna ca 1,5kg
Hiddenfjord
Ordinarie pris 755 kr Enhetspris503 kr / kg
Fryst laxfilé från Hiddenfjord på Färöarna, två bitar
Laxfilé Färöarna 400g
Laxfilé Färöarna 400g
Hiddenfjord
Ordinarie pris 194 kr Enhetspris485 kr / kg
Förpackade fjällrödingfiléer med skinn
Hel fjällröding på en skärbräda med citron och örter
Fjällrödingfilé 350g
Hushållningssällskapet Västernorrland
Ordinarie pris 189 kr Enhetspris540 kr / kg
Obehandlad linfångad tonfisk, gulfenad
Obehandlad linfångad tonfisk MSC
Amacore
Ordinarie prisFrån 89 kr Enhetspris445 kr / kg
Fryst oxfilé av ekologiskt gräsbeteskött
Oxfilé gräsbeteskött EKO
Oxfilé gräsbeteskött EKO
Gårdens
Ekologisk
Ordinarie prisFrån 438 kr Enhetspris1 095 kr / kg
Fryst entrecôte av ekologiskt gräsbeteskött
Entrecôte gräsbeteskött EKO
Entrecôte gräsbeteskött EKO
Gårdens
Ekologisk
Ordinarie prisFrån 304 kr Enhetspris760 kr / kg
Fryst ryggbiff av ekologiskt gräsbeteskött
Ryggbiff gräsbeteskött EKO
Ryggbiff gräsbeteskött EKO
Gårdens
Ekologisk
Ordinarie prisFrån 213 kr Enhetspris710 kr / kg
Fryst oxfilé från Hagshultskossorna
Oxfilé i vakuumförpackning från Hagshultskossorna
Oxfilé gräsbetade pensionerade mjölkkor
Hagshultskossorna
Ordinarie prisFrån 638 kr Enhetspris1 276 kr / kg
Fryst entrecôte från Hagshultskossornas pensionerade mjölkkor
Entrecôte i vakuumförpackning från Hagshultskossorna
Entrecote gräsbetade pensionerade mjölkkor
Hagshultskossorna
Ordinarie prisFrån 363 kr Enhetspris1 215 kr / kg
Fryst tomahawkbiff från Hagshultskossorna
Tomahawk gräsbetade pensionerade mjölkkor 1,3kg
Tomahawk gräsbetade pensionerade mjölkkor 1,3kg
Hagshultskossorna
Ordinarie pris 996 kr Enhetspris766 kr / kg
Fryst ryggbiff från Hagshultskossornas pensionerade mjölkkor
Ryggbiff i vakuumförpackning från Hagshultskossorna
Ryggbiff gräsbetade pensionerade mjölkkor
Hagshultskossorna
Ordinarie prisFrån 327 kr Enhetspris1 088 kr / kg
Fryst rostbiff från Hagshultskossorna
Rostbiff i vakuumförpackning från Hagshultskossorna
Rostbiff gräsbetade pensionerade mjölkkor
Hagshultskossorna
Ordinarie prisPå rea från 224 kr Enhetspris497 kr / kg
Spara -15%
Fryst rostasfilé från Hagshultskossorna, 500 g
Rostasfilé i vakuumförpackning från Hagshultskossorna
Rostasfilé gräsbetade pensionerade mjölkkor 500g
Hagshultskossorna
Ordinarie prisFrån 467 kr Enhetspris934 kr / kg
Ekologisk potatis från Solmarka gård, 1 kg
Biodynamisk potatis 1kg EKO
Biodynamisk potatis 1kg EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 37 kr Enhetspris37 kr / kg
Röd potatis av sorten Cherie från Solmarka gård
Cherie röd potatis 1kg EKO
Cherie röd potatis 1kg EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 51 kr Enhetspris51 kr / kg
Lila potatis av sorten Anne-Lise blå från Solmarka gård
Biodynamisk potatis Anne-Lise blå 1kg EKO
Biodynamisk potatis Anne-Lise blå 1kg EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 56 kr Enhetspris56 kr / kg
Ekologisk bakpotatis från Solmarka gård
Bakpotatis EKO
Bakpotatis EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 17 kr
Ekologisk rotselleri från Solmarka gård, 500 g
Rotselleri 500g EKO
Rotselleri 500g EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 46 kr Enhetspris92 kr / kg
Ekologisk persiljerot från Solmarka gård, 250 g
Persiljerot 250g EKO
Persiljerot 250g EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris144 kr / kg
Ekologisk palsternacka från Solmarka gård, 250 g
Palsternacka 250g EKO
Palsternacka 250g EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 32 kr Enhetspris128 kr / kg
Ekologiska polkabetor från Solmarka gård, 500 g
Polkabetor 500g EKO
Polkabetor 500g EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 37 kr Enhetspris74 kr / kg
Ekologiska gulbetor från Solmarka gård, 500 g
Gulbetor EKO 500g
Gulbetor EKO 500g
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 30 kr Enhetspris60 kr / kg
Ekologisk brysselkål från Solmarka gård, 175 g
Brysselkål EKO 175g
Brysselkål EKO 175g
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 34 kr Enhetspris194 kr / kg
Ekologisk grönkål från Solmarka gård, 200 g
Grönkål / Purpurkål EKO 200g
Grönkål / Purpurkål EKO 200g
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 30 kr Enhetspris150 kr / kg
Två ekologiska purjolökar från Solmarka gård
Purjolök 2st EKO
Purjolök 2st EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 27 kr Enhetspris13,5 kr / st
Ekologisk vitlök från Solmarka gård
Vitlök EKO
Vitlök EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 30 kr
Ekologisk rödlök från Solmarka gård, 400 g
Rödlök 400g EKO
Rödlök 400g EKO
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 35 kr Enhetspris88 kr / kg
Hårdosten Tegel från Almnäs Bruk, bit om 200 g
Bit av osten Tegel på en träskiva
Hårdost Almnäs Tegel EKO 200g
Almnäs Bruk
Ekologisk
Ordinarie pris 124 kr Enhetspris620 kr / kg
Hårdosten Anno 1225 från Almnäs Bruk
Anno 1225 i förpackning från Almnäs Bruk
Hårdost Almnäs Anno 1225 EKO
Almnäs Bruk
Ekologisk
Ordinarie pris 356 kr Enhetspris791 kr / kg
Wrångebäck EKO 540g
Ostmakarna på Almnäs Bruk med hela ostar av Almnäs Tegel
Wrångebäck EKO 540g
Almnäs Bruk
Ekologisk
Ordinarie pris 400 kr Enhetspris741 kr / kg
Slutsåld
Parmesan lagrad 48 månader, bit om 250 g
Svartvit ko som betar på en bergsäng med gula blommor
Parmesan 48 mån 250g
993
Ordinarie pris 197 kr Enhetspris788 kr / kg
Ekologisk färskost från Solmarka gård, 200 g
Biodynamisk Färskost EKO 200g
Biodynamisk Färskost EKO 200g
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 51 kr Enhetspris255 kr / kg
Ekologisk crème fraiche från Solmarka gård, 2 dl
Biodynamisk Crème fraiche EKO 2dl
Biodynamisk Crème fraiche EKO 2dl
Solmarka gård
Ekologisk
Ordinarie pris 58 kr Enhetspris290 kr / l
Delikatessknäcke från Solmarka Gårdsbageri, 220 g
Biodynamiskt Delikatessknäcke 220g
Solmarka Gårdsbageri
Ekologisk
Ordinarie pris 62 kr Enhetspris282 kr / kg
Fyra handgjorda surdegsfrallor från Fika by Steph
Surdegsfrallor på en skärbräda
Handgjorda surdegsfrallor EKO 4-pack
Fika by Steph
Ekologisk
Ordinarie pris 69 kr Enhetspris17,3 kr / st
Mörk choklad 70 % från Höganäs Chocolate, 70 g
Kakaofrukter som växer på ett kakaoträd
70% Mörk choklad 70g
Höganäs Chocolate
Ordinarie pris 67 kr Enhetspris957 kr / kg
Mörk choklad 80 % från Höganäs Chocolate, 70 g
Kakaofrukter som växer på ett kakaoträd
80% Mörk choklad 70g
Höganäs Chocolate
Ordinarie pris 67 kr Enhetspris957 kr / kg
Mölle 100 % mörk choklad 200 g från Höganäs Chocolate
Mölle 100% mörk choklad 200g
Höganäs Chocolate
Ordinarie pris 159 kr Enhetspris795 kr / kg
Mousserande äppelmust från Ranviks Trädgård på champagneflaska
Röda äpplen på grenen i Ranviks Trädgårds odling
Mousserande äppelmust 75cl EKO
Ranviks Trädgård
Ekologisk
Ordinarie pris 152 kr Enhetspris203 kr / l
Slutsåld
Kombucha Blåbärsdröm från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Blåbärsdröm EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l

Producenterna bakom

Guldhaven Pelagiska

Guldhaven Pelagiska

Kalix, Norrbotten

Företag i Kalix som bereder Kalix löjrom från siklöja fiskad i Bottenviken.

Läs mer om Guldhaven Pelagiska

Skaldjur från västkusten

Skaldjur från västkusten

Skagerrak och Kattegatt

Hummer och havskräftor från Skagerrak och Kattegatt, köpta på fiskauktionen i Göteborg och kokade i Fiskhamnen.

Läs mer om Skaldjur från västkusten

Hiddenfjord

Hiddenfjord

Färöarna

Familjeägd laxodling på Färöarna, där laxen växer upp i strömmande hav med gott om plats och utan antibiotika.

Läs mer om Hiddenfjord

Hagshultskossorna

Hagshultskossorna

Hagshult utanför Skillingaryd i Småland

Pensionerade mjölkkor som får beta i lugn och ro på Sveriges första kopensionat, i Hagshult i Småland.

Läs mer om Hagshultskossorna

Solmarka gård

Solmarka gård

Vassmolösa, söder om Kalmar

Biodynamiskt jordbruk i Vassmolösa söder om Kalmar, brukat sedan 1976 och drivet av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard sedan 1997.

Läs mer om Solmarka gård

Almnäs Bruk

Almnäs Bruk

Hjo, vid Vättern

Ekologisk mjölkgård vid Vättern som ystar hårdost på opastöriserad mjölk från egna kor, bland annat Almnäs Tegel och Wrångebäck.

Läs mer om Almnäs Bruk

Guldhaven Pelagiska i Kalix

Så väljer vi till nyårsbordet

Löjrom: Kalix löjrom från siklöja i norra Bottenviken. Rommen kläms ut för hand och saltas inom ett dygn efter fångst, och salt är det enda som tillsätts.

Skaldjur: Hummer och havskräftor från västkusten, köpta på fiskauktionen i Göteborg och kokade i Fiskhamnen. Hummern fiskas med tinor, och havskräftfisket är MSC-certifierat.

Kött: Oxfilé och entrecôte från kor som har betat gräs, hängmörat i minst två veckor, och från Hagshultskossornas pensionerade mjölkkor, där köttet blir mer marmorerat.

Vanliga frågor

På smörstekt toast med crème fraîche, rödlök och gräslök, eller till en krämig pasta. En liten mängd räcker långt.

Kalix löjrom var den första svenska produkt som fick EU:s skyddade ursprungsbeteckning, 2010. Rommen måste komma från siklöja fångad och beredd i ett avgränsat område i Bottenviken, och salt är det enda som får tillsättas.

Hummern fiskas bara under några månader om året. När den fryses efter kokningen kan du äta svensk hummer även till nyår.

I förpackningen i kylskåp. Räkna med cirka ett dygn för hummern och ett till ett och ett halvt dygn för havskräftorna. Ät dem samma dag som de har tinat.

Ikon för småskaliga gårdar

Omtänksamt & naturligt

Från småskaliga gårdar där djuren får leva efter sina naturliga behov
Ikon för mat utan tillsatser

Helt utan tillsatser

Sveriges enda Äkta Vara-märkta butik, där all mat görs av rena råvaror utan tillsatser
Ikon för hemleverans

Leverans till 9 av 10 hushåll

Hemleverans i kyl- och frysbil, med fri frakt från 1499kr

Gårdens - Riktig mat som gör skillnad

Vi startade Gårdens med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk. Vi vill göra det möjligt för fler att få tillgång till just den här maten i sin vardag.

Genom att välja Gårdens är du med och stöttar småskaliga bönder, djur som får leva på naturens villkor och ett matsystem som tar hand om jorden för kommande generationer.

Vi tror på att göra saker på riktigt. Därför samarbetar vi bara med producenter som delar vår vision: mat utan genvägar, tillsatser eller industriella kompromisser. Resultatet är råvaror där du vet hur de har blivit till.

Karta över Gårdens område för hemleverans i södra och mellersta Sverige

Hemleverans till 9 av 10 svenska hushåll

Vi kör hem maten i kyl- och frysbil hela vägen till din dörr. Du väljer en tid som passar dig och får ett sms dagen innan med en ungefärlig tid.

Bor du utanför vårt område skickar vi varor som inte behöver kylas till postombud i hela Sverige. Fri frakt när du handlar för 1 499 kr eller mer.

Skulle du kunna vänja dig vid riktig mat som gör skillnad?

Bli medlem hos Gårdens och få 10% rabatt på alla dina köp