Kombucha

Kombucha är te som jäses med en levande kultur och får en frisk syrlighet och naturlig kolsyra. Här finns kombucha från Roots of Malmö och Waxholm Mathantverk, och ett startkit från Ekombucha om du vill brygga din egen.

Kör vi hem till dig? Kolla ditt postnummer

Kombucha med svarta vinbär från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Svarta Vinbär EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha Blåbärsdröm från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Blåbärsdröm EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha med ingefära från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Ingefära EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha med hallon och citrontimjan från Roots of Malmö
Kombucha Hallon & Citrontimjan EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha med fläder från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Fläder EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha med salvia och honung från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Salvia & Honung EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha med gurkmeja från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Gurkmeja EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Naturell kombucha från Roots of Malmö, 33 cl
Kombucha Naturell EKO 33cl
Roots of Malmö
Ekologisk
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Flaska kombucha äpple och kryddor från Roots of Malmö
Kombucha Äpple & Kryddor 33cl
Roots of Malmö
Ordinarie pris 36 kr Enhetspris109 kr / l
Kombucha Svartvinbär från Waxholm mathantverk
Kombucha Svartvinbär
Waxholm mathantverk
Ordinarie prisFrån 48 kr Enhetspris192 kr / l
Kombucha Havsbris från Waxholm mathantverk
Kombucha Havsbris
Waxholm mathantverk
Ordinarie prisFrån 48 kr Enhetspris192 kr / l
Startkit för kombucha från ekombucha
Startkit för kombucha EKO
ekombucha
Ekologisk
Ordinarie pris 399 kr
Kombucha Aronia från Waxholm mathantverk
Kombucha Aronia
Waxholm mathantverk
Ordinarie prisFrån 48 kr Enhetspris192 kr / l
Slutsåld

Producenterna bakom

Roots of Malmö

Roots of Malmö

Malmö, Skåne

Kombucha bryggd från grunden i Malmö, på ekologiskt te och en levande kultur.

Läs mer om Roots of Malmö

Waxholm Mathantverk

Waxholm Mathantverk

Resarö, Stockholms skärgård

Litet bryggeri på Resarö som brygger kombucha på ekologiskt te och bär de plockar själva.

Läs mer om Waxholm Mathantverk

Ekombucha

Ekombucha

Sverige

Startkit för att brygga egen ekologisk kombucha hemma.

Läs mer om Ekombucha

Därför är kombuchan opastöriserad

Kombuchan hos oss värms aldrig upp. Kulturen lever kvar i flaskan, och kolsyran bildas naturligt under jäsningen. Därför ska den stå kallt, och därför kör vi hem den i kylbil i stället för att skicka den till postombud.

Båda bryggerierna är små och gör det mesta för hand. Roots of Malmö började som ett köksprojekt 2014, och Waxholm Mathantverk på Resarö smaksätter med bär de plockar själva.

Vanliga frågor

Te som jäses med en levande kultur av jäst och mjölksyrabakterier. Under jäsningen blir en stor del av sockret till syror och kolsyra, och drycken får en frisk syrlighet.

Den är opastöriserad och kulturen lever. Kylan håller jäsningen i schack, så att smaken och kolsyran stannar som de ska.

Roots of Malmös kombucha är ekologisk. Waxholm Mathantverk brygger på ekologiskt te och socker, men deras kombucha är inte märkt som ekologisk.

Ja, med startkitet från Ekombucha. Kulturen räcker i många år, så länge du matar den med nytt te och socker.

Ikon för småskaliga gårdar

Omtänksamt & naturligt

Från småskaliga gårdar där djuren får leva efter sina naturliga behov
Ikon för mat utan tillsatser

Helt utan tillsatser

Sveriges enda Äkta Vara-märkta butik, där all mat görs av rena råvaror utan tillsatser
Ikon för hemleverans

Leverans till 9 av 10 hushåll

Hemleverans i kyl- och frysbil, med fri frakt från 1499kr

Gårdens - Riktig mat som gör skillnad

Vi startade Gårdens med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk. Vi vill göra det möjligt för fler att få tillgång till just den här maten i sin vardag.

Genom att välja Gårdens är du med och stöttar småskaliga bönder, djur som får leva på naturens villkor och ett matsystem som tar hand om jorden för kommande generationer.

Vi tror på att göra saker på riktigt. Därför samarbetar vi bara med producenter som delar vår vision: mat utan genvägar, tillsatser eller industriella kompromisser. Resultatet är råvaror där du vet hur de har blivit till.

Karta över Gårdens område för hemleverans i södra och mellersta Sverige

Hemleverans till 9 av 10 svenska hushåll

Vi kör hem maten i kyl- och frysbil hela vägen till din dörr. Du väljer en tid som passar dig och får ett sms dagen innan med en ungefärlig tid.

Bor du utanför vårt område skickar vi varor som inte behöver kylas till postombud i hela Sverige. Fri frakt när du handlar för 1 499 kr eller mer.

Skulle du kunna vänja dig vid riktig mat som gör skillnad?

Bli medlem hos Gårdens och få 10% rabatt på alla dina köp