Hamburgare gräsbetad & klimatcertifierad 4-pack
Klimatcertifierad hamburgare från färs som kommer från gräsbetande pensionerade mjölkkor som flyttat in till Haghultskossornas Kopensionat.
Nötfärsen är hängmörad och fetare än vanlig färs, det gör den mer smakrik, lättare
att forma och den släpper inte så mycket vätska som den färs du köper i vanlig butik. 4st 150g hamburgare med 100% nötfärs malda i 5 mm för att hålla ihop på bästa sätt.
När mjölkkor inte längre ger tillräckligt med mjölk så skickas de vanligtvis på slakt, det tycker vi är ett rejält resursslöseri. När de inte längre producerar tillräckligt med mjölk flyttar de istället till Haghultskossornas kopensionatet. Här bjuds korna på härliga betesmarker i både ängar och skogar, fluffig halm, avslappnande massage och fri tillgång till gårdens egenodlade gräs. Kossorna växer i egen takt utan onaturliga tillskott och kraftfoder.
Köttet från äldre, gräsätande djur hinner bli marmorerat, smakrikt och nyttigt (extra rikt på Omega-3, vitaminer och mineraler). Fettet blir gulare och köttet får en djupare färg och karaktär, det blir också mindre blankt, framför allt får det ju en helt annan smak.
Färsen är hängmörad i tre veckor för att få fram de fantastiska smakerna man bara får fram vid längre hängmörning. Detta tillsammans med att det är äldre djur som endast äter gräs bidrar till den smakrika köttet.
Köttet fryses direkt efter styckning för att behålla både kvalité och smak. Hemleverans sker med kyl/frysbil, vilket garanterar en intakt kylkedja.
Hagshultskossorna
Gräsbetade kvalitetsprodukter från pensionerade mjölkkor
Hagshultskossorna är ett pensionat ditt mjölkkor kommer när de inte längre producerar tillräckligt med mjölk. Här har korna det bra och äter endast gräs, helt utan onaturliga tillskott eller kraftfoder. Det gör att djuren växer långsammare och fettet blir gulare och extra rikt på Omega-3, vitaminer och mineraler.
Genom att ta tillvara pensionerade mjölkkor, främja god djuromsorg och öppna landskap med biologiskt mångfald skapar Hagshultskossorna hållbara och etiska produkter – för dig som verkligen bryr dig om vad du äter.
Plats: Skillingaryd
Customer Reviews
Bra smak.
Perfekt hamburgare, Hög kvalitet, trots att vi ”smashar” burgaren är den saftig. Utmärkt att ha ett gäng i frysen, då löser sig ”matproblemet”,när alla är trötta och hungriga, utan dyr take away.
Smaken är smörig och kryddig
Jag ÄLSKADE den här nötfärskassen, så smakrik kött!
Supergott kött! Gräsbete for life.
Blir mååånga beställningar till!
Bra kött. Vi köper bara ekologiskt kött med bra djurhållning, när vi väl äter kött. Vi är så glada över att ha upptäckt Local Taste!
Läckra hamburgare utan skräp. Glada barn, glad mamma.
underbart fint
Väldigt god nötfärs, smidig leverans - ett stort plus att köttet levereras fryst!
Rekommenderar starkt.
Fler produkter från Hagshultskossorna
Riktig mat som gör skillnad
Leverans till 90% av Sverige
Omtänksamt & naturligt
Gårdens - Riktig mat som gör skillnad
Vi startade Gårdens (tidigare Local taste) med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk. Vi vill göra det möjligt för fler att få tillgång till just den här maten i sin vardag.
Genom att välja Gårdens är du med och stöttar småskaliga bönder, djur som får leva på naturens villkor och ett matsystem som tar hand om jorden för kommande generationer.
Vi tror på att göra saker på riktigt. Därför samarbetar vi bara med producenter som delar vår vision: mat utan genvägar, tillsatser eller industriella kompromisser. Resultatet är råvaror som smakar bättre och samtidigt gör gott för hälsan, djuren och klimatet.
Kyld hemleverans i södra & mellersta Sverige
Kyld hemleverans av hela sortimentet till nästan hela södra & mellersta Sverige i en obruten kylkedja.
Vill du veta vilka dagar vi levererar till ditt postnummer? Klicka på "Levererar vi till dig?" högst upp i menyn.
Det är även möjligt att få leverans till postombud för alla varor som inte behöver förvaras kylt.