Fläskfilé 600g

Ordinarie pris 264 kr
Fryst

Hemleverans i kyl- och frysbil till 9 av 10 svenska hushåll. Fri frakt från 1 499 kr. Kör vi hem till dig?

Därför finns den hos oss

  • Från grisar som går ute året om
  • Slaktad på gårdens eget slakteri, utan transport
  • Den mest möra delen av grisen

Fläskfilé från grisar som går ute året om hos Glada utegrisar utanför Vimmerby. Filén är den mest möra delen av grisen, med mild smak.

Grisarna har tillgång till ligghall och hyddor med halm, och gården har ett eget gårdsslakteri, så grisarna slipper transporteras till slakt. Köttet styckas och packas av Åkes Hemchark i Tingsryd och fryses direkt.

Bryn filén runt om och låt den gå klart i ugnen, eller skär den i medaljonger och stek. Låt vila några minuter innan du skär upp.

Ingredienser
Fläskkött.
Förvaras fryst. Tina i kylskåp, gärna ett dygn.
Uppfödd och slaktad hos Glada utegrisar utanför Vimmerby. Köttet packas av Åkes Hemchark i Tingsryd.

Bryn runt om och låt gå klart i ugn på 125 grader till en innertemperatur på 60–65 grader. Låt vila.

Filén styckas för hand, så vikten varierar lite. De flesta väger lite mer än 600 gram, men inte alla.

Fläskfilé 600g
264 kr

Glada utegrisar

Familjen Jonsson föder upp grisar utomhus året om i Brantestad utanför Vimmerby, och har haft eget gårdsslakteri sedan 2013.

Plats: Brantestad utanför Vimmerby

Mer från Glada utegrisar

Fryst nitritfri smålandskorv från Glada utegrisar, 450 g
Smålandskorv i vakuumförpackning
Smålandskorv nitritfri 450g
Ordinarie pris 78 kr Enhetspris173 kr / kg
Frysta nitritfria wienerkorvar från Glada utegrisar, 300 g
Wienerkorvar i vakuumförpackning
Wienerkorv nitritfri 300g
Ordinarie pris 87 kr Enhetspris290 kr / kg
Fryst nitritfri prinskorv från Glada utegrisar, 300 g
Grisar på bete bland vita blommor
Prinskorv nitritfri 300g
Ordinarie pris 74 kr Enhetspris247 kr / kg
Skivad rökt hantverksskinka utan nitrit, 80 g
Skivad rökt skinka i vakuumförpackning
Rökt hantverksskinka nitritfri 80g
Ordinarie pris 38 kr Enhetspris475 kr / kg
Frysta grillkorvar med ramslök från Glada utegrisar, 250 g
Grillkorvar med ramslök i vakuumförpackning
Grillkorv 92%, nitritfri ramslök 250g
Ordinarie pris 65 kr Enhetspris260 kr / kg
Fryst nitritfri chorizo från Glada utegrisar, 250 g
Chorizo i vakuumförpackning
Chorizo 92%, nitritfri 250g
Ordinarie pris 65 kr Enhetspris260 kr / kg
Frysta grillkorvar med timjan från Glada utegrisar, 250 g
Grillkorvar med timjan i vakuumförpackning
Grillkorv 92%, nitritfri timjan 250g
Ordinarie pris 65 kr Enhetspris260 kr / kg
Frysta nitritfria isterband från Glada utegrisar, 300 g
Rökta isterband i vakuumförpackning
Isterband nitritfri 300g
Ordinarie pris 69 kr Enhetspris230 kr / kg

Vi vill göra det enklare att välja bättre mat

Vi startade Gårdens med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk.

Vi vill bidra till ett matsystem där djur får leva på naturens villkor och jorden tas om hand för kommande generationer. När du handlar hos oss stöttar du småskaliga bönder och producenter som delar den ambitionen.

Handlar du ofta? Som medlem får du 10 % rabatt på hela sortimentet, utan bindningstid.

Omtänksamt & naturligt

Från småskaliga gårdar där djuren får leva efter sina naturliga behov

Helt utan tillsatser

Sveriges enda Äkta Vara-märkta butik, där all mat görs av rena råvaror utan tillsatser

Leverans till 9 av 10 hushåll

Hemleverans i kyl- och frysbil, med fri frakt från 1499kr
Karta över Gårdens område för hemleverans i södra och mellersta Sverige

Hemleverans till 9 av 10 svenska hushåll

Vi kör hem maten i kyl- och frysbil hela vägen till din dörr. Du väljer en tid som passar dig och får ett sms dagen innan med en ungefärlig tid.

Bor du utanför vårt område skickar vi varor som inte behöver kylas till postombud i hela Sverige. Fri frakt när du handlar för 1 499 kr eller mer.