Det blir inte mycket enklare än så här att baka ett saftigt sötpotatisbröd!
Du behöver:
1 stor ekologisk sötpotatis från Finca Solmark 0,8 dl solrosolja från Ölandsfrukt 0,5 dl honung från Strömbergs bisysslor 3 grönbetesägg från Dalandsstruts 4 dl ekologiskt vetemjöl från Limabacka Kvarn 3 tsk bakpulver En nypa salt 70 g hackad 70% mörk choklad från Höganäs chocolate
1 stor ekologisk sötpotatis från Finca Solmark 0,8 dl solrosolja från Ölandsfrukt 0,5 dl honung från Strömbergs bisysslor 3 grönbetesägg från Dalandsstruts 4 dl ekologiskt vetemjöl från Limabacka Kvarn 3 tsk bakpulver En nypa salt 70 g hackad 70% mörk choklad från Höganäs chocolate
Gör så här:Koka sötpotatisen mjuk. Mosa sötpotatisen, blanda ihop alla ingredienser i en skål och baka i en brödform i 45 min på 180 grader. Kontrollera att brödet är färdiggräddat genom att sticka en potatissticka eller tandpetare i brödet.
Ät som mellanmål eller som något gott till kaffet!
Ät som mellanmål eller som något gott till kaffet!
Kram
Lisa
