{"title":"Roslagspasta","description":"","products":[{"product_id":"pasta-almsta-330g-eko","title":"Pasta Älmsta 330g EKO","description":"\u003cp data-start=\"27\" data-end=\"254\"\u003eÄlmsta är Roslagspastas tolkning av den klassiska svenska makaronen. En vardagsfavorit som många av oss vuxit upp med, men här gjord på ekologiskt svenskt Dala lantvete som ger mer smak, mer djup och en naturlig näringsrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"565\"\u003eDala lantvete är ett kulturspannmål med tydlig karaktär och bättre anpassning till vårt nordiska klimat. Det bidrar inte bara till smaken, utan också till en större variation i odlingslandskapet. Spannmålet mals och förädlas med omsorg innan det formas till pasta i Roslagspastas egen lilla fabrik i Roslagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"767\"\u003ePastan torkas långsamt vid lägre temperatur, vilket ger en fin struktur och bra spänst när den kokas. Resultatet är en makaron som håller formen, fångar upp såsen och lyfter även de enklaste rätterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"983\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt till klassisk makaronilåda, stuvade makaroner eller som bas i nya vardagsfavoriter. En enkel men genomtänkt hyllning till Älmsta, hjärtat i Roslagen, och till det svenska köket i sin mest självklara form.\u003c\/p\u003e","brand":"Roslagspasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53460633518413,"sku":"Ros-Pas-10","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/6_33d969a8-1cb8-4618-adcf-538b6c82f011.png?v=1772540772"},{"product_id":"pasta-vaddo-330g-eko","title":"Pasta Väddö 330g EKO","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"230\"\u003eVäddö är en kort och robust pasta med tydlig form och härlig tuggmotstånd. Den görs på ekologiskt Dala lantvete, ett svenskt kulturspannmål som ger pastan en djupare smak och en naturligt mer rustik färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"570\"\u003eDala lantvete odlas av svenska bönder och är väl anpassat till vårt klimat. Det bidrar till variation i odlingslandskapet och ger en råvara med mer karaktär än moderna, högavkastande sorter. I Roslagspastas egen lilla fabrik formas pastan och torkas långsamt vid lägre temperaturer, vilket ger en fin struktur och bra spänst i kastrullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"800\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDen robusta formen gör att Väddö passar särskilt bra till mustiga såser, grytor eller en enkel tomatbaserad rätt där pastan får ta plats. En pasta med tydlig identitet, som bär med sig smaken av svensk jord och genuint hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Roslagspasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53460670742861,"sku":"Ros-Pas-11","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/3_4a2c4faf-4995-4e43-be23-6807d8465622.png?v=1772540691"},{"product_id":"pasta-singo-330g-eko","title":"Pasta Singö 330g EKO","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"244\"\u003eSingö är en elegant pastaform med fin struktur som fångar upp såsen på ett naturligt sätt. Den tillverkas på ekologiskt svenskt Dala lantvete, ett kulturspannmål som ger pastan mer smak, djup och en vackert rustik ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"611\"\u003eDala lantvete odlas av svenska bönder och är väl anpassat till vårt nordiska klimat. Det ger inte bara en råvara med tydligare karaktär, utan bidrar också till större mångfald i odlingslandskapet. I Roslagspastas egen lilla fabrik i Roslagen formas pastan och torkas långsamt vid lägre temperatur, vilket ger en bra spänst och en struktur som håller vid tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"818\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSingö passar lika bra till en krämig vardagspasta som till mer festliga rätter där såsen får ta plats. En genomtänkt hyllning till Singö, där hav, natur och tradition möts i en pasta med tydlig identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Roslagspasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53460685455693,"sku":"Ros-Pas-12","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/7_f06b0a05-91cc-4ef4-bc7e-ff25a2b14437.png?v=1772540772"},{"product_id":"pasta-ekeby-330g-eko","title":"Pasta Ekeby 330g EKO","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"271\"\u003eEkeby är Roslagspastas korta rigatoni med tydliga rillor som fångar upp sås och smak på bästa sätt. Den görs på ekologiskt Ölandsvete, ett svenskt kulturspannmål som ger en något mildare smakprofil och en ljusare färg än pastan på Dala lantvete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"509\"\u003eÖlandsvete är en äldre vetesort med god anpassning till vårt klimat och med en naturlig karaktär i både smak och struktur. Spannmålet odlas ekologiskt och mals med omsorg innan det formas till pasta i Roslagspastas egen fabrik på Väddö.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"731\"\u003ePastan torkas långsamt vid lägre temperatur, vilket ger en fin spänst och en struktur som håller även i mustigare rätter. Ekeby passar lika bra till en enkel tomatsås som till fylligare ragu eller ugnsbakade pastarätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"883\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn 100 procent svensk, ekologisk och närproducerad pasta som kombinerar elegant smak, fin textur och svensk matkultur – direkt från fält till tallrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Roslagspasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53460688470349,"sku":"Ros-Pas-13","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/5_68b0e06a-d42f-4f91-b46a-5ba0f8315e2f.png?v=1772540771"},{"product_id":"pasta-vato-330g-eko","title":"Pasta Vätö 330g EKO","description":"\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"292\"\u003eVätö är en mjukare och mer subtil pastasort gjord på ekologiskt Ölandsvete. Det är ett svenskt kulturspannmål som ger en ljusare färg och en mildare smakprofil än Roslagspastas sorter på Dala lantvete, samtidigt som den behåller en fin struktur och naturlig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"531\"\u003eÖlandsvetet odlas ekologiskt av svenska bönder och är väl anpassat till vårt klimat. I Roslagspastas egen fabrik på Väddö formas pastan och torkas långsamt vid lägre temperaturer, vilket ger en jämn textur och ett behagligt tuggmotstånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"835\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVätö passar särskilt bra när du vill låta råvarorna i såsen stå i centrum, till exempel i en enkel olivolje- och vitlöksbaserad pasta eller en krämig rätt med säsongens grönsaker. En 100 procent svensk, ekologisk och närproducerad pasta där varje tugga bär med sig en berättelse från fält till tallrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Roslagspasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53460691845453,"sku":"Ros-Pas-14","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/4_8f9a50c4-bc04-461b-a320-ec5e64dda665.png?v=1772540772"}],"url":"https:\/\/www.xn--grdens-iua.se\/collections\/roslagspasta.oembed","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}