{"title":"Skinka och korv till jul","description":"","products":[{"product_id":"prinskorv-nitritfri-300-g","title":"Prinskorv nitritfri 300g","description":"\u003cp\u003eSmå, saftiga prinskorvar med mild rökighet från alspån. De flesta prinskorvar i butik innehåller nitrit, som ger den rosa färgen. De här görs helt utan, och som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är de helt fria från tillsatser. De passar på julbordet, till frukosten eller som en snabb middag med potatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47604497613133,"sku":"Gla-Pri-332","price":74.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/PrinskorvAkes.jpg?v=1766832861"},{"product_id":"skinka-utan-nitrit-80g","title":"Rökt hantverksskinka nitritfri 80g","description":"\u003cp\u003eEn rökt skinka med bara två ingredienser, fläskkött och salt. Skinka i butik innehåller nästan alltid nitrit och ofta fosfater, men som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är den här helt fri från tillsatser. Utan nitrit blir den gråare än skinkan i butiken, eftersom det är nitriten som ger den röda färgen. Lägg den på smörgåsen eller servera den till frukost.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51030249800013,"sku":"Gla-Rök-116","price":38.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0645_a99b455d-2558-441f-9c4c-b4595aaca9fa.jpg?v=1766927232"},{"product_id":"hantverksbacon-nitritfritt-eko-90g","title":"Hantverksbacon nitritfritt EKO 90g","description":"\u003cp\u003eTunt skivat sidfläsk, varsamt saltat, rimmat och rökt på alspån, helt utan nitrit och andra tillsatser. Bara fläsk, havssalt och socker. Som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är det helt fritt från tillsatser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrisarna på Voxtorpsgården har tillgång till utevistelse året runt. Under betessäsongen bor de i flyttbara hyddor som dras till nytt bete, där de betar och bökar i jorden. Gården ligger på Möreslätten söder om Kalmar och är KRAV-certifierad. Baconet görs av Västerslät, ett småskaligt charkuteri utanför Kalmar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStek långsamt på medelvärme tills det blir krispigt. Gott till frukostäggen, i pasta eller på burgaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Voxtorpsgården","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51937517994317,"sku":"Vox-Han-039","price":47.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0843.jpg?v=1766929541"},{"product_id":"lokkorv-nitritfri-250g","title":"Kallrökt lökkorv, nitritfri 250g","description":"\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"465\"\u003eEn mild och smakrik lök­korv som gör sig allra bäst skivad tunt på en skiva vörtbröd eller ett grovt surdegsbröd. Tillverkad på 88 % fläskkött från glada utegrisar i Vimmerby, som lever utomhus året om med god djurvälfärd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"702\"\u003eKorven är varsamt kryddad med lök, vitlök, enbär och svartpeppar – en klassisk smakkombination som för tankarna till traditionella julbord och vinterfrukostar. Bokspånsrökningen ger en lätt rökighet som lyfter smaken utan att dominera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"884\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn hantverksmässigt tillverkad korv utan nitrit eller onödiga tillsatser – bara kött, kryddor och omtanke. Serveras kall i skivor och är ett självklart inslag på julens påläggsfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52804874174797,"sku":"Gla-lök-302","price":87.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/KallroktlokkorvAkes_7637875e-58b1-4a4b-a97a-fde2f419ffb1.jpg?v=1765794209"},{"product_id":"nitritfri-julskinka-eko","title":"Nitritfri julskinka EKO","description":"\u003cp\u003eEn julskinka helt utan nitrit, från grisar som har fått gå ute och böka. Den är rimmad men okokt, med svålen kvar och utan ben, så du kokar eller ugnsbakar den hemma och griljerar den precis som du vill ha den. Det finns ett begränsat antal skinkor, och förra året var de slut redan i början av december.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNästan alla julskinkor i butik rimmas med nitrit. Det är den som gör skinkan rosa. Den här rimmas helt utan nitrit, och det syns: köttet blir lite gråare efter tillagningen, ungefär som en vanlig fläskstek. Smaken av kött får i gengäld ta mer plats. Som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är den helt fri från tillsatser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrisarna kommer från Voxtorpsgården på Möreslätten söder om Kalmar, och där har de fått leva mer som grisar ska. I Sverige lever de allra flesta grisar hela livet inomhus, och bara ungefär en procent är KRAV-märkta och får gå ute. På Voxtorpsgården har grisarna tillgång till utevistelse året runt, och på sommaren flyttas deras hyddor till nytt bete där de kan beta och vända på jorden. Skinkan rimmas sedan av Västerslät, ett litet charkuteri strax utanför Kalmar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStäll den mitt på julbordet med en rejäl klick senap. Det som blir över gör sig fint på en macka med rödbetssallad i mellandagarna, och spadet sparar du till dopp i grytan.\u003c\/p\u003e","brand":"Voxtorpsgården","offers":[{"title":"1,5 kg","offer_id":52826627539277,"sku":"Vox-jul-039","price":494.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":52826627572045,"sku":"Vox-jul-040","price":658.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":52826627604813,"sku":"Vox-jul-038","price":823.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":52826627637581,"sku":"Vox-jul-037","price":987.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3,5 kg","offer_id":52826627670349,"sku":"Vox-jul-036","price":1152.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":52826627703117,"sku":"Vox-jul-035","price":1316.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0992_9e2905ca-533b-45d6-a959-d9d09b3c057d.jpg?v=1766930003"},{"product_id":"arets-jullada","title":"Årets jullåda","description":"\u003cp\u003eAllt du behöver till julbordet, utan nitrit och utan en enda tillsats. Köttbullarna och prinskorven kommer från Voxtorpsgårdens utegrisar, osten har fått lagras länge på Almnäs Bruk, och laxen har vuxit upp utan antibiotika i fjordarna på Färöarna. Köper du allt i lådan sparar du 229 kr jämfört med att handla varje sak för sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI lådan:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVarmrökt lax 450 g och gravad lax 150 g från Hiddenfjord på Färöarna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXXL-räkor 40\/60, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdost Anno 1225 EKO, 450 g, från Almnäs Bruk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgjorda köttbullar EKO 400 g och nitritfri prinskorv EKO 300 g från Voxtorpsgården\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKallrökt lökkorv, nitritfri, 250 g, från Glada utegrisar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖlands senap 180 g från Ölands Örtagård\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamiskt delikatessknäcke 220 g från Solmarka gårdsbageri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgjorda vörtfrallor EKO, 4 st, från Fika by Steph\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamisk potatis EKO 1 kg från Solmarka gård\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGårdsägg från frigående utehöns, 6 st, från Ås gård\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTio småskaliga producenter står bakom lådan, och alla har vi valt för hur de gör sin mat. Grisarna på Voxtorpsgården och hos Glada utegrisar går ute året runt, potatisen och knäcket kommer från Solmarkas biodynamiska odlingar utanför Kalmar, och laxen växer upp i fjordar med starka strömmar på Färöarna. Som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är innehållet helt fritt från tillsatser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLådan räcker till ett julbord för ungefär fyra till sex personer. Saknar du skinkan? Vår \u003ca href=\"\/products\/nitritfri-julskinka-eko\"\u003enitritfria julskinka från Voxtorpsgården\u003c\/a\u003e finns från 1,5 till 4 kg. Är ni många kring bordet kan du lägga till ett extra kilo \u003ca href=\"\/products\/xxl-rakor-40-60\"\u003eräkor\u003c\/a\u003e, och vill du ha något varmt i glaset passar Ranviks \u003ca href=\"\/products\/appelglogg-eko-75cl\"\u003eäppelglögg\u003c\/a\u003e fint.\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52826857275725,"sku":"Pak-Åre-029","price":1509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0926_0d6f164d-500d-4b92-8ca6-6ad9f33ddc7a.heic?v=1764011518"},{"product_id":"hantverksskinka-nitritfritt-eko-90g","title":"Hantverksskinka nitritfritt EKO 90g","description":"\u003cp\u003eTunt skivad rökt skinka, helt utan nitrit och andra tillsatser. Bara fläsk, havssalt och socker. Som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är den helt fri från tillsatser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrisarna på Voxtorpsgården har tillgång till utevistelse året runt. Under betessäsongen bor de i flyttbara hyddor som dras till nytt bete, där de betar och bökar i jorden. Gården ligger på Möreslätten söder om Kalmar och är KRAV-certifierad. Skinkan görs av Västerslät, ett småskaligt charkuteri utanför Kalmar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smörgåsen, på pizzan eller i pastasåsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Voxtorpsgården","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53625219907917,"sku":"Vox-Han-0391","price":47.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Skinka_Voxtorp.png?v=1774882343"},{"product_id":"gotlandska-korvladan-eko-1-2-kg","title":"Gotländska korvlådan EKO 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eEtt sätt att lära känna Gotlands Korvfabrik: fem förpackningar, från färskkorv till grillen till lufttorkad salami till charkbrickan. Korv i butik innehåller ofta nitrit, fosfater och arom, men som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är korvarna i lådan helt fria från tillsatser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLådan innehåller Purple rain, färskkorv på lamm, cirka 240 g. Limonsiccia, färskkorv, cirka 260 g. Tjoritso, cirka 280 g. Blueberry bacon maple sour, färskkorv, cirka 300 g. Salami med fänkål, cirka 125 g. Totalt cirka 1,2 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorvarna görs av Petter Bendelin på Gotlands Korvfabrik i Roma, med fläsk från Havor gård och lamm från Tibblesgården i Lärbro, två KRAV-certifierade gårdar på Gotland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFärskkorvarna ska stekas eller grillas igenom. Tjoritson och salamin är färdiga att äta, skiva dem tunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gotlands korvfabrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53922348466509,"sku":"GOT-got-302","price":474.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_8512_be17e1ba-1289-4b47-8555-4641c87ccf87.jpg?v=1778949782"},{"product_id":"prinskorv-nitritfri-eko-300g","title":"Prinskorv nitritfri EKO 300g","description":"\u003cp\u003ePrinskorv utan nitrit, varmrökt med alspån av Västerslät utanför Kalmar. Prinskorv i butik innehåller nästan alltid nitrit, och ofta fosfater och arom. Den här består av 79 procent griskött, späck, potatismjöl, lök, vitlök och kryddor. Som allt i vår Äkta Vara-märkta butik är den helt fri från tillsatser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrisarna går på Voxtorpsgården på Möreslätten söder om Kalmar, med tillgång till utevistelse året runt. På sommaren bökar de på bete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStek korvarna gyllene i lite smör till julbordet, eller servera dem med potatismos en vanlig vardag.\u003c\/p\u003e","brand":"Voxtorpsgården","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55239452492109,"sku":"Vox-Pri-502","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/43CF316E-B4DB-4D68-AFA8-D2FBCA12D753.png?v=1793371547"}],"url":"https:\/\/www.xn--grdens-iua.se\/collections\/jul-skinka-korv.oembed","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}