{"title":"Ekologiskt","description":"","products":[{"product_id":"solmarka-dinkelknacke","title":"Biodynamiskt dinkelknäcke EKO 220g","description":"\u003cp\u003eEtt dinkelknäcke bakat förhand på mjöl från egen kvarn tillsammans med h\u003cspan color=\"#ffffff\" style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eavssalt, olivolja, oregano och koriander ger detta bröd en väldigt fin och kryddig karaktär. Knäckebrödet är bakat på rågsurdeg och dinkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka Gårdsbageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034726269178,"sku":"Sol-Bio-398","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/SolmarkaDinkelknacke.jpg?v=1766839315"},{"product_id":"solmarka-delikatessknacke","title":"Biodynamiskt Delikatessknäcke 220g","description":"\u003cp\u003eEtt delikatessknäcke bakat förhand på rågmjöl och grahamsmjöl från egen mjölkvarn som tillsammans med olivolja, havssalt och sesamfrö ger ett sprött och smakrikt tunt knäckebröd.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka Gårdsbageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034728431866,"sku":"Sol-Bio-397","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Delikatessknackebrod.jpg?v=1765531447"},{"product_id":"solmarka-linfroknacke","title":"Biodynamiskt linfröknäcke EKO 220g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLinfröknäcke bakat förhand med mjöl från egen kvarn med en fin och mild smak från linfrö.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka Gårdsbageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034735706362,"sku":"Sol-Bio-396","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/SolmarkaLinfroknacke.jpg?v=1766839372"},{"product_id":"biodynamisk-lagpastoriserad-helmjolk","title":"Lågpastöriserad helmjölk EKO 1L","description":"\u003cp\u003eFärsk och rund mjölk, lågpastöriserad och ohomogeniserad, så att grädden lägger sig på toppen. Skaka flaskan om du vill blanda den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMjölken kommer från gårdens ungefär 40 kor, som har kvar sina horn och går med sina kalvar som får dia fritt. Korna äter gräs och får varken kraftfoder eller tillskott som Bovaer. Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar har brukats biodynamiskt sedan 1976, utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFetthalten varierar naturligt mellan 3,8 och 4,5 procent, beroende på säsong.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46814676812109,"sku":"Sol-Låg-372","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/HelmjolkSolmarka.jpg?v=1765729299"},{"product_id":"farskost-fran-solmarka-gard","title":"Biodynamisk Färskost EKO 200g","description":"\u003cp\u003eKrämig och mild färskost med naturlig syra, som är lätt att breda. Gjord i gårdens eget mejeri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorna har kvar sina horn, går med sina kalvar och äter gräs, utan kraftfoder eller tillskott som Bovaer. Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar har brukats biodynamiskt sedan 1976, utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGod på smörgåsen, i röror eller som bas i kalla såser.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091007193421,"sku":"Sol-Bio-371","price":51.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Farskostnaturell.jpg?v=1765706128"},{"product_id":"creme-fraiche-fran-solmarka-gard","title":"Biodynamisk Crème fraiche EKO 2dl","description":"\u003cp\u003eLen och syrad crème fraiche med fyllig, frisk smak, gjord på grädde från gårdens egna kor i gårdens eget mejeri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorna har kvar sina horn, går med sina kalvar och äter gräs, utan kraftfoder eller tillskott som Bovaer. Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar har brukats biodynamiskt sedan 1976, utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt i varma rätter och kalla såser, eller som en klick på soppan.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091014402381,"sku":"Sol-Bio-370","price":58.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/CremeFraice.jpg?v=1765531029"},{"product_id":"notfars-gardens-grasbeteskott","title":"Nötfärs gräsbeteskött EKO 450g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eGårdens nötfärs är gjord på utvalda detaljer från gräsbetande kor, med en fin balans mellan smak och saftighet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFärsen är hängmörad innan malning vilket ger både bättre konsistens, en djupare smak och gör att färsen släpper mindre vatten i pannan än vanlig butiksköttfärs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStekpanna: stek på medelvärme tills genomstekt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: köttfärssås, biffar, tacos, gratänger\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter och har en naturligt hög fetthalt på 15-20%. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50802488181069,"sku":"Mys-Nöt-360","price":133.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Notfars.png?v=1773605368"},{"product_id":"ryggbiff-gardens-grasbeteskott","title":"Ryggbiff gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRyggbiff är en klassisk biffdetalj med fin balans mellan mörhet och smak. Den har en tydlig fettkant som ger extra saftighet vid tillagning och en djup nötsmak som passar perfekt till grillen eller stekpannan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillagas bäst snabbt på hög värme och serveras medium rare, gärna med potatisgratäng och en örtig smörsås.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, biffmiddag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"300g","offer_id":52709600919885,"sku":"Mys-Ryg-503","price":213.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350g","offer_id":51913790456141,"sku":"Mys-Ryg-502","price":248.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":50505666298189,"sku":"Mys-Ryg-359","price":284.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":53194130030925,"sku":"Mys-Ryg-295","price":320.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":51913790488909,"sku":"Mys-Ryg-2947","price":356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ryggbiff.png?v=1773606025"},{"product_id":"rostas-gardens-grasbeteskott","title":"Rostas gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRostas är en riktig favorit för dig som gillar oxfilé men vill ha lite mer smak. Den sitter nära filén och har en liknande mörhet men med ett djupare smakregister. Det är en detalj som passar utmärkt att grilla hel eller skiva tunt och steka snabbt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServera med en fräsch örtsås, potatisgratäng eller bara lite flingsalt och smör. Ett kött för både vardag och fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, filérätter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"500g","offer_id":50506133373261,"sku":"Mys-Ros-357","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rostas.png?v=1773606134"},{"product_id":"lovbiff-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Lövbiff gräsbeteskött EKO 500g","description":"\u003cdiv id=\"message-list_1773602201.483459\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv aria-roledescription=\"message\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLövbiffen är en del av innanlåret som är uppskuret i tunna skivor. Steks hastigt i pannan på högsta värme, 30 sekunder per sida brukar vara lagom.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillaga med hög värme och låt vila före servering. Skär sedan i tunna skivor tvärs över fibrerna. En rustik favorit för dig som gillar karaktär och mustighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506443817293,"sku":"Mys-Löv-356","price":185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Lovbiff.png?v=1773605582"},{"product_id":"luffarbiff-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Luffarbiff gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLuffarbiffen är en smakrik och något grövre detalj som ofta förbises – men som belönar den som ger den en chans. Den är marmorerad med tydlig köttsmak och passar perfekt att grilla eller steka hastigt till medium rare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillaga med hög värme och låt vila före servering. Skär sedan i tunna skivor tvärs över fibrerna. En rustik favorit för dig som gillar karaktär och mustighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"400g","offer_id":53094188581197,"sku":"Mys-Luf-116","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":52399239790925,"sku":"Mys-Luf-356","price":181.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50505916907853,"sku":"Mys-Luf-355","price":197.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":52399241396557,"sku":"Mys-Luf-357","price":242.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":52399244083533,"sku":"Mys-Luf-358","price":302.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0266.jpg?v=1766920863"},{"product_id":"flankstek-gardens-grasbetekott-400g","title":"Flankstek gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFlankstek är en tunn, grovfibrig och smakintensiv detalj som passar perfekt till grillen. Den har en tydlig köttsmak och blir bäst när den tillagas snabbt till medium rare och skärs tvärs över fibrerna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn favorit i både amerikanska och asiatiska kök, perfekt till tacos, sallader eller som huvudroll på grilltallriken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, sallad, tacos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"450g","offer_id":52399225798989,"sku":"Mys-Fla-392","price":231.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50506262380877,"sku":"Mys-Fla-354","price":255.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":51955654590797,"sku":"Mys-Fla-947","price":381.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Flankstek.png?v=1773606413"},{"product_id":"triangelstek-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Triangelstek gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eTriangelstek är en smakrik och grovfibrig detalj från bakdelen av djuret, som ofta används till grillning i amerikanska och sydamerikanska kök. Den har en fin balans mellan mört kött och insprängt fett vilket ger både tuggmotstånd och mycket smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillagas helst hel på grillen eller i ugn, och skivas sedan tunt tvärs över fibrerna. Låt vila ordentligt före servering för att behålla saftigheten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel på grill eller i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, ugn, skivad biff\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"450g","offer_id":53094260539725,"sku":"Mys-Tri-107","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550g","offer_id":50506020520269,"sku":"Mys-Tri-353","price":207.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Triangelstek.png?v=1773606076"},{"product_id":"grytbitar-gardens-grasbeteskott-mysinge","title":"Grytbitar gräsbeteskött EKO 500g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eGrytbitar av naturbeteskött är perfekta till långkok, grytor och mustiga soppor. Dessa bitar kommer från fram- och bakdelar med mycket smak och blir härligt möra när de får gå länge på låg värme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåt bitarna sjuda i buljong, vin eller tomatsås tillsammans med rotfrukter och örter för en rustik och värmande måltid. Ett självklart val för dig som gillar mat med både smak och omtanke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGryta\/långkok: minst 2–3 timmar på låg värme\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: långkok, mustiga grytor, soppor\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 1\/3 (innan tillagning)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506464428365,"sku":"Mys-Gry-352","price":147.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Grytbitar_523cb2ac-2bcf-45c5-9af5-c34fc5e34ff8.png?v=1773605838"},{"product_id":"rostlock-gardens-grasbeteskott400g","title":"Rumpstek grasbeteskött 500g EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRumpstek är en klassisk detalj från bakdelen av djuret som kombinerar fin köttstruktur med en rund, balanserad smak. Den är mager men ändå saftig, och passar perfekt att steka eller grilla hel och sedan skära i skivor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServera med en gräddig potatisgratäng eller tunna skivor i en matig sallad. Låt köttet vila efter tillagning för bästa resultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, ugn, stekpanna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506365698381,"sku":"Mys-Rum-351","price":182.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rumpstek.png?v=1773606335"},{"product_id":"entrecote-gardens-grasbeteskott","title":"Entrecôte gräsbeteskött EKO","description":"\u003cdiv id=\"message-list_1773602201.483459\" aria-setsize=\"-1\" aria-labelledby=\"primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-sender primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-message_text primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-alt_text primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-date_time primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-reaction_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-reply_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-link_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-attachment_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-has_draft_reply primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-pinned_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-edited_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-later_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-broadcast_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-broadcast_thread_root_message primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-translated_state\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv aria-roledescription=\"message\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEntrecôte är en av de mest älskade detaljerna – marmorerad, saftig och full av smak. Den höga fetthalten gör köttet både smakrikt och lätt att lyckas med, oavsett om du grillar, steker eller tillagar i ugn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkiva och grilla snabbt på hög värme eller laga hel med termometer för en festlig middag. Passar lika bra till vardags som till helggrillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, ugn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"300g","offer_id":52745916285261,"sku":"Mys-Ent-203","price":227.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":52392817688909,"sku":"Mys-Ent-493","price":304.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450g","offer_id":52399198470477,"sku":"Mys-Ent-494","price":342.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":51913768763725,"sku":"Mys-Ent-496","price":380.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Entrecote.png?v=1773605042"},{"product_id":"hogrevsfars-gardens-grasbeteskott","title":"Högrevsfärs gräsbeteskött EKO 450g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eHögrevsfärs är grovmalen och har en naturligt hög fetthalt som ger ett saftigt, smakrikt resultat – oavsett om du lagar burgare, biffar eller köttfärssås. Mysinges färs görs på 100 % högrev och är hängmörad i minst två veckor innan den mals.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet höga fettinnehållet gör färsen lätt att forma och den håller sig saftig utan att släppa mycket vätska vid stekning. En favorit i både vardagsmat och helgrätter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStekpanna: stek i medelvärme tills genomstekt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: burgare, köttbullar, biffar, köttfärssås\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506620567885,"sku":"Mys-Hög-349","price":185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Hogrevsfars.png?v=1773605913"},{"product_id":"file-gardens-grasbeteskott","title":"Oxfilé gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eOxfilé är den mest exklusiva detaljen på djuret – extremt mör, mild i smaken och passar till alla tillfällen då du vill imponera lite extra. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStek eller grilla snabbt på hög värme till medium rare, och servera gärna med ett generöst klick vitlökssmör eller en krämig potatisgratäng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, festmiddag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"300g","offer_id":52892660138317,"sku":"Mys-Oxf-340","price":327.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350g","offer_id":51364766449997,"sku":"Mys-Oxf-345","price":381.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":51913793110349,"sku":"Mys-Oxf-210","price":438.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":50506182918477,"sku":"Mys-Oxf-3451","price":491.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50839641948493,"sku":"Mys-Oxf-3452","price":547.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":52709701648717,"sku":"Mys-Oxf-3453","price":655.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Oxfile.png?v=1773606231"},{"product_id":"margben-gardens-grasbeteskott","title":"Märgben EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eMärgben är en riktig delikatess – fyllda med krämig märg som smälter vid tillagning och ger en djup, rund smak. Perfekta att rosta i ugn och servera som förrätt med rostat bröd, eller att koka med i buljong och långkok för extra fyllighet och näring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMärgen är naturligt rik på nyttiga fetter, kollagen och mineraler och har länge varit en stapelvara i klassisk husmanskost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUgn: 200 °C i ca 15–20 min\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBuljong\/långkok: låt sjuda i minst 4 timmar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: ugn, buljong, långkok, förrätt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: –\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"1kg","offer_id":50528899957069,"sku":"Mys-Mär-338","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Margben.png?v=1773606324"},{"product_id":"slaktarbiff-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Slaktarbiff gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eSlaktarbiffen är en av de mest smakrika detaljerna på hela djuret. Den sitter nära bäckenet och har en djup, kraftfull köttsmak med fin struktur. En klassisk favorit hos slaktarna själva – därav namnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillagas bäst snabbt på hög värme till medium rare och skärs i tunna skivor. Låt gärna vila innan servering. Perfekt till en enkel middag med ugnsrostade grönsaker eller som en del av grillbuffén.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, biffmiddag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"500g","offer_id":50506064232781,"sku":"Mys-Sla-331","price":212.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":51955727958349,"sku":"Mys-Sla-332","price":243.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Slaktarbiff.png?v=1773606204"},{"product_id":"teres-major-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Teres major gräsbeteskött EKO 400g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eTeres major är en fantastiskt mör och smakrik muskel som påminner om oxfilé i konsistens, men med mer karaktär i smaken. Det är en detalj som sällan syns i butik – men som verkligen förtjänar sin plats på grillen eller i stekpannan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillaga den hel, låt vila och skär upp i skivor. Passar perfekt med rostad potatis, smörslungade grönsaker eller en frisk örtsås.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, filérätter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506593665357,"sku":"Mys-Ter-330","price":271.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Teres_major.png?v=1773606140"},{"product_id":"lasses-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Lasses lill-file gräsbeteskött EKO 150g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLasses lill-filé är en fin, liten muskel med samma mörhet och tillagningssätt som oxfilé – men som vanligtvis mals ner till färs. På Mysinge tar man i stället tillvara på den som hel detalj, och det märks direkt i smaken och konsistensen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt att steka eller grilla hel och skiva upp precis som en klassisk filé. Krydda varsamt med salt och peppar, så får du en elegant och naturligt smakrik köttbit som smälter i munnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, filérätter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506033365325,"sku":"Mys-Las-328","price":152.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Lasses_lill.png?v=1773606275"},{"product_id":"daniels-gardens-grasbeteskott-400g","title":"Daniel special gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDaniels special är en unik och underskattad detalj som ofta mals ner till färs – men här får den ta plats som den förtjänar. Biten är mager men smakrik och blir allra bäst när den tillagas snabbt på grillen eller stekpannan till medium rare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt för dig som uppskattar mycket köttsmak och uppskattar att ta tillvara på hela djuret. Stek eller grilla snabbt och servera gärna med en frisk örtig sås eller rostad potatis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"350g","offer_id":52399223505229,"sku":"Mys-Dan-392","price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50506560635213,"sku":"Mys-Dan-327","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Daniel_sopecial.png?v=1773606002"},{"product_id":"innanlarskappa-gardens-grasbeteskott-ca-450g","title":"Innanlårskappa gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eInnanlårskappa är en lite grövre och smakrik detalj som passar särskilt bra till grillen eller på stekpannan. Den har en djup köttsmak och blir bäst när den tillagas snabbt på hög värme och skärs i tunna skivor tvärs över fibrerna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServera med en frisk örtsås eller i tunna skivor till en somrig sallad. Låt köttet vila innan du skär upp för att bevara saftigheten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, sallad, stekpanna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"350g","offer_id":50907125809485,"sku":"Mys-Inn-3261","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50834520506701,"sku":"Mys-Inn-326","price":173.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":52516628627789,"sku":null,"price":244.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Innalarskappa.png?v=1773605499"},{"product_id":"olivolja","title":"Ofilterad kallpressad extra virgin olivolja EKO 0,50L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEkologisk Siciliansk olivolja som kallpressas enbart på Biancolilla oliver. En smak och doft av mandel, tomat och grönt nyslaget gräs. Len och rund med väldigt liten beska, mer fruktig och en balanserad pepprighet. Oljan är kallpressad och ofiltrerad vilket gör den grumlig och den behåller sin fantastiska smak. Passar till sallader, pasta, soppa eller ringlad över fisk, kött och fågel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersom olivoljan kallpresseras av säsongens första oliver som handplockas får oljan en väldigt låg surhetsgrad, lågt under gränsen för att kallas extra virgin som ligger på 0,8%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMånga av de stora producenterna väntar till senare på säsongen då de skördar med maskiner. Dels för att oliverna släpper lättare från grenen de sitter på men även för att de ger några procent mer olivolja. Dock på bekostnad på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48405508063565,"sku":"Ric-Ofi-323","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ricciolivolja.jpg?v=1766833874"},{"product_id":"kopia-av-olivolja-50-cl","title":"Kallpressad extra virgin olivolja citron EKO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEkologiska Biancolilla oliver har pressats tillsammans med ekologiska solmogna sicilianska ”Zagara Bianca” citroner för en naturlig smak av citron. Inga tillsatser. Inga essenser. Fantastisk smak av färsk citron! Passar att ha på sallad, grönsaker som ex sparris, fisk, skaldjur och kyckling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersom olivoljan kallpresseras av säsongens första oliver som handplockas får oljan en väldigt låg surhetsgrad, lågt under gränsen för att kallas extra virgin som ligger på 0,8%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMånga av de stora producenterna väntar till senare på säsongen då de skördar med maskiner. Dels för att oliverna släpper lättare från grenen de sitter på men även för att de ger några procent mer olivolja. Dock på bekostnad på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"0.25 l","offer_id":51558646219085,"sku":"Ric-Kal-322","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"0.50 l","offer_id":51558646251853,"sku":"Ric-Kal-3221","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ricciolivoljacitron_1.jpg?v=1766833940"},{"product_id":"havreris-950-g","title":"Havreris EKO 950g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTörsjöväxts havreris är ett ekologiskt och hållbart alternativ till vanligt ris, med en mild och nötig smak och en proteinhalt på hel 14%. Det odlas med stor omsorg på familjegården på Närkeslätten. Redo att serveras efter 15 minuters kokning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS: glasburken på bilden är endast dekoration och ingår inte i leveransen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Törsjöväxt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48428350800205,"sku":"Tör-Hav-305","price":43.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Havreris_60902918-d524-4b98-8213-852a5bf8fb3a.jpg?v=1765729071"},{"product_id":"san-marzano-dop-400-g","title":"San Marzano Dop 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSan Marzano DOP är hela skalade tomater som är redo att koka sås av, mycket fruktkött och litet kärnhus gör att det blir extra matigt. San Marzano DOP är den klassiska plommontomaten att göra tomatsås av, den är fastare i köttet och har mindre kärnhus vilket resulterar i en ljuvlig smakexplosion. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomaterna odlas i ett ursprungsskyddat geografiskt område som heter Agro Sarnese-Nocerino och ligger i utkanten av Napoli. Den vulkaniska jorden från Vesuvio lämpar sig utmärkt för att odla tomater.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Solania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48423655997773,"sku":"Sol-San-283","price":42.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1028.jpg?v=1764060695"},{"product_id":"olivolja-eko-5l","title":"Ofilterad kallpressad extra virgin olivolja EKO 5L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEkologisk Siciliansk olivolja som kallpressas enbart på Biancolilla oliver. En smak och doft av mandel, tomat och grönt nyslaget gräs. Len och rund med väldigt liten beska, mer fruktig och en balanserad pepprighet. Oljan är kallpressad och ofiltrerad vilket gör den grumlig och den behåller sin fantastiska smak. Passar till sallader, pasta, soppa eller ringlad över fisk, kött och fågel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersom olivoljan kallpresseras av säsongens första oliver som handplockas får oljan en väldigt låg surhetsgrad, lågt under gränsen för att kallas extra virgin som ligger på 0,8%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMånga av de stora producenterna väntar till senare på säsongen då de skördar med maskiner. Dels för att oliverna släpper lättare från grenen de sitter på men även för att de ger några procent mer olivolja. Dock på bekostnad på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBäst före-datumet för denna olivoljan är tidigast i början av 2027.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48713136931149,"sku":"Ric-Ofi-269","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/RicciOlivoljaStor.jpg?v=1766834013"},{"product_id":"rodlok-400g-eko","title":"Rödlök 400g EKO","description":"\u003cp\u003eSöt och mild rödlök, god rå i sallader och på smörgåsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976. Jorden göds med gödsel från gårdens egna djur, och odlingen sker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnvänd den också i grytor, på grillspett eller picklad.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151008239949,"sku":"Sol-Röd-262","price":35.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rodlok_2ba4c013-4836-4aab-b0ed-58451a6599b5.jpg?v=1766836474"},{"product_id":"rodbetor-500g-eko","title":"Rödbetor EKO","description":"\u003cp\u003eRödbetor med söt och jordig smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976. Jorden göds med gödsel från gårdens egna djur, och odlingen sker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUgnsrosta, koka eller pickla dem, eller riv dem råa i en sallad.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151261831501,"sku":"Sol-Röd-261","price":37.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rodbetor_c948961b-2942-4fff-a8bb-e3ab18b0fda8.jpg?v=1766836279"},{"product_id":"purjolok-2st-eko","title":"Purjolök 2st EKO","description":"\u003cp\u003eTvå purjolökar med mild och söt löksmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976. Jorden göds med gödsel från gårdens egna djur, och odlingen sker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGer smak åt soppor, gratänger och pajer, eller stek den i smör som tillbehör.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151275200845,"sku":"Sol-Pur-257","price":27.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Purjolok_7f7e1500-2f22-46da-af67-ba8918bbf253.jpg?v=1766833022"},{"product_id":"handgjorda-surdegsfrallor-eko-4-pack","title":"Handgjorda surdegsfrallor EKO 4-pack","description":"\u003cp\u003eLagom syrliga surdegsfrallor med frasig skorpa när de kommer ut ur ugnen. Du gräddar dem klart på 8–10 minuter och får nybakat bröd när det passar dig, till frukost, lunch eller soppan. Bakade av Stephanie Johansson i Rydöbruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Fika by Steph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206274257229,"sku":"Fik-Han-256","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Surdegsfrallor_06881bd6-6c5e-40e9-a2e3-a160e1325a59.jpg?v=1766839768"},{"product_id":"produkt-att-kopiera","title":"Kallpressad rapsolja naturell EKO 25 cl","description":"\u003cp\u003eRapsoljan från Nöbble gård är odlad med omsorg och där jordart och sortval är viktig för smak och arom och lägger grunden för smakupplevelsen. Med naturlig gödseln från de egna djuren och självklart fri från bekämpningsmedel uppnås en frisk och näringsrik jord. Rapsen kallpressas sedan långsamt och med självsedimentering vilket ger oljan en hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKärt barn har många namn och det finns många olika sätt att beskriva hur vi upplever rapsoljan i matlagningen. Ljuvligt somrig, blommig, lätt nötig, jordig, touch av nyslaget hö. Alldeles nypressad olja fortfarande ljummen luktar lite som nybakade bullar.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Nöbble gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50231239442765,"sku":"Nöb-Små-255","price":72.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ekologisksolrosolja.jpg?v=1765533567"},{"product_id":"handgjord-granola-eko-300-g","title":"Handgjord granola 300 g","description":"\u003cp\u003eKrispig ekologisk granola på havre och råg, med frön, kärnor och lite vanilj. Ät den till yoghurt eller fil, med mjölk eller strödd över en smoothie. Bakad av Stephanie i Rydöbruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Fika by Steph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232452546893,"sku":"Fik-Han-234","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/GranolaFikabySteph_1.jpg?v=1765528403"},{"product_id":"hantverkslask-cola-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Hallon EKO 33 cl","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eFå smaker har en tydligare association till barndomens somrar än solvarma hallon plockade direkt från busken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eTÖRST tillverkar läsk på 100% naturliga råvaror utan varken aromer, färgämnen eller konserveringsmedel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ekologiska hallonen krossas varsamt för att extrahera dess saft, och smaken balanseras med ekologiskt rörsocker och saften av ekologiska citroner. Med 7 hallon per flaska uppnår dom aromen och färger 100% naturligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå njut av hallon på flaska och smaka skillnaden själv!\u003c\/p\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232468865357,"sku":"Tör-Han-227","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/7_ffe91695-8fd8-47a2-a1de-101a26f52e32.png?v=1772534872"},{"product_id":"hantverkslask-flader-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Fläder EKO 33 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn dryck som väcker sommarkänslor? Ja där har Törst verkligen lyckats med deras fläderläsk! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSom med vanligt använder dom inte några aromer, konserveringsmedel eller andra konstgjorda ingredienser när de brygger. När dom skapade receptet gick dom tillbaka till grunden och höll det enkelt. Ekologiska fläderblommor som har fått ligga och dra i vatten, blandat med citron och socker för att slutligen kolsyresättas, kunde det vara så enkelt?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNjut av en somrig dryck och smaka skillnaden själv! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232472142157,"sku":"Tör-Han-226","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/TorstRealelderflower.jpg?v=1766840979"},{"product_id":"hantverkslask-citron-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Citron EKO 33 cl","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eEn citronläsk producerad på Värmdö med ekologiska citroner från producenten på Sicilien. Sicilien anses av många frambringa de bästa citronerna i världen, kända för sina stora mängd aromatiska oljor och friska syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eProduktionen hos Törst inleds med att citronerna tvättas, varpå hela frukten rivs och blandas i kallt vatten. Syran från citronsaften kompletteras med rörsocker för att skapa rätt balans mellan fräschör, sötman och citronens aromatiska oljor. Lemonaden blandas kallt och kokas aldrig, detta för att säkerställa att all naturlig friskhet bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eSå njut av en läsk med bara tre(!) ingredienser och smaka skillnaden själv! \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232472994125,"sku":"Tör-Han-225","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/TorstReallemon_1.jpg?v=1766841068"},{"product_id":"hantverkslask-ingefara-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Ingefära EKO 33 cl","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eHär har vi en smakrik läsk med bara fyra(!) ingredienser i sig.  \u003cbr\u003eEkologiskt odlad och rättvist handlad för att möjliggöra en god läsk utan att utnyttja vare sig planet eller människor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTÖRST har ett samarbetes kooperativ på Sri Lanka och där kommer den mest kraftfulla ingefära vi någonsin smakat! Efter skörden tvättas ingefäran, rivs och pressas för att ta tillvara på den smakrika juicen. Under bryggningen blandas den med lite rörsocker, juicen från sicilianska citroner och kolsyrat vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eNjut och smaka skillnaden själv! \u003c\/p\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232473190733,"sku":"Tör-Han-224","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/TorstRealGinger.jpg?v=1766841023"},{"product_id":"smalandsk-rapsolja-citron-eko-25-cl","title":"Kallpressad rapsolja citron EKO 25 cl","description":"\u003cp\u003eRapsoljan från Nöbble gård är odlad med omsorg och där jordart och sortval är viktig för smak och arom och lägger grunden för smakupplevelsen. Med naturlig gödseln från de egna djuren och självklart fri från bekämpningsmedel uppnås en frisk och näringsrik jord. Rapsen kallpressas sedan långsamt och med självsedimentering vilket ger oljan en hög kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisk citron med aningen av citronskal passar bra ihop med rapssmaken. Citronoljan passar utmärkt till grönsaker, sallader och fisk. Eller varför inte testa att göra din egen majonäs?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKärt barn har många namn och det finns många olika sätt att beskriva hur vi upplever rapsoljan i matlagningen. Ljuvligt somrig, blommig, lätt nötig, jordig, touch av nyslaget hö. Alldeles nypressad olja fortfarande ljummen luktar lite som nybakade bullar.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Nöbble gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232477712717,"sku":"Nöb-Små-223","price":72.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ekologiskrapsoljacitron.jpg?v=1765533115"},{"product_id":"smalandsk-rapsolja-timjan-vitlok-eko-25-cl","title":"Kallpressad rapsolja timjan\/vitlök EKO 25 cl","description":"\u003cp\u003eRapsoljan från Nöbble gård är odlad med omsorg och där jordart och sortval är viktig för smak och arom och lägger grunden för smakupplevelsen. Med naturlig gödseln från de egna djuren och självklart fri från bekämpningsmedel uppnås en frisk och näringsrik jord. Rapsen kallpressas sedan långsamt och med självsedimentering vilket ger oljan en hög kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimjan och vitlök passar bra ihop med rapssmaken. Denna olja passar utmärkt till klyftpotatis, sallader och grillmarinader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKärt barn har många namn och det finns många olika sätt att beskriva hur vi upplever rapsoljan i matlagningen. Ljuvligt somrig, blommig, lätt nötig, jordig, touch av nyslaget hö. Alldeles nypressad olja fortfarande ljummen luktar lite som nybakade bullar.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Nöbble gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232477778253,"sku":"Nöb-Små-222","price":72.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ekologiskrapsoljatimljan_vitlok.jpg?v=1765533239"},{"product_id":"palsternacka-250g-eko","title":"Palsternacka 250g EKO","description":"\u003cp\u003ePalsternacka med söt och lite nötig smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976. Jorden göds med gödsel från gårdens egna djur, och odlingen sker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosta den i ugnen, gör en soppa eller ett mos, eller riv den rå i en sallad.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387710935373,"sku":"Sol-Pal-195","price":32.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/D3475A8D-4253-46C8-A536-531EAB51DB2E.png?v=1789736004"},{"product_id":"hokkaido-pumpa-1kg-eko","title":"Hokkaido-pumpa 1kg EKO","description":"\u003cp\u003eDen mest populära pumpan, med nötig smak och mjukt, lent fruktkött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976. Jorden göds med gödsel från gårdens egna djur, och odlingen sker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt till en krämig pumpasoppa, eller rostad i klyftor. Skalet kan ätas.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387726926157,"sku":"Sol-Hok-194","price":43.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Pumpaorange.jpg?v=1766832944"},{"product_id":"rotselleri-500g-eko","title":"Rotselleri 500g EKO","description":"\u003cp\u003eRotselleri med frisk och lite nötig smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976. Jorden göds med gödsel från gårdens egna djur, och odlingen sker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnvänd den i gratänger, soppor och puréer, eller skär den tunt och rosta den i ugnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387734364493,"sku":"Sol-Rot-193","price":46.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rotselleri_d6ef48a5-02dc-4670-b0d0-8d9f7836ff79.jpg?v=1766835164"},{"product_id":"biodynamisk-potatis-1kg-eko","title":"Biodynamisk potatis 1kg EKO","description":"\u003cp\u003eSmakrik och fast potatis som passar till det mesta. Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar har brukats biodynamiskt sedan 1976, utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoka, rosta, mosa eller använd den i en gratäng.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387745374541,"sku":"Sol-Bio-192","price":37.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Princesspotatis.jpg?v=1766832751"},{"product_id":"rostbiff-gardens-grasbeteskott-eko","title":"Rostbiff gräsbeteskött 500g EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRostbiff är en klassisk detalj med mild, rund smak och fin struktur. Den är mager men ändå saftig när den tillagas rätt, och passar lika bra till vardags som till fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillaga hel i ugn eller skiva tunt och grilla snabbt. Rostbiffen gör sig också utmärkt kallskuren, vilket gör den perfekt för matlådan eller buffébordet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: ugn, grill, kallskuret\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"500g","offer_id":50538235724109,"sku":"Mys-Ros-182","price":146.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rostbiff.png?v=1773605332"},{"product_id":"boomerang-gardens-grasbeteskott-eko","title":"Boomerang gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBoomerang är en smakrik och marmorerad muskel från bakdelen av djuret som gör sig utmärkt på grillen. Den påminner om rostbiff i struktur, men har mer insprängt fett vilket ger en fylligare smak och saftigare textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkär gärna i tjocka skivor och grilla hastigt på hög värme till medium rare. Låt vila före servering och skär sedan tvärs över fibrerna för bästa resultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, sallad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"250g","offer_id":50538239852877,"sku":"Mys-Boo-181","price":136.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Boomerang.png?v=1773605935"},{"product_id":"skirt-steak-gardens-grasbeteskott","title":"Skirt steak gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eSkirt steak är en smakrik och grovfibrig detalj som passar perfekt till snabb grillning eller stekning. Den tunna formen gör att köttet går snabbt att tillaga, samtidigt som det ger ifrån sig massor av smak – särskilt om du låter det vila och skär det tvärs över fibrerna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen är en favorit i både latinamerikanska och asiatiska kök, men fungerar lika bra i en enkel sallad eller som biff i bröd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 1–2 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, sallad, tacos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"250g","offer_id":50538240803149,"sku":"Mys-Ski-180","price":97.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Skirtsteak.png?v=1773606436"},{"product_id":"zabuton-gardens-grasbetekott-eko","title":"Zabuton gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eZabuton är en dold juvel från framdelen av djuret – marmorerad, mör och intensivt smakrik. Det är en favorit bland kockar i Japan där den ofta används till yakiniku, men den passar lika bra på en het grill eller stekpanna här hemma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkiva tunt och grilla snabbt på hög värme, eller låt gå hel i ugn till medium rare. Tack vare sin fina marmorering håller den sig saftig och får en djup, nötig smak som verkligen sticker ut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003eTunt skivad: snabbgrillad eller stekt, medium rare\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, ugn, stekpanna, yakiniku\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"350g","offer_id":51955748798797,"sku":"Mys-Zab-1791","price":213.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50538241425741,"sku":"Mys-Zab-179","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":51955748831565,"sku":"Mys-Zab-1792","price":373.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":52709594104141,"sku":"Mys-Zab-1793","price":425.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":52709595152717,"sku":"Mys-Zab-1794","price":514.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Zabuton.png?v=1773605743"},{"product_id":"biodynamiskt-mjol-dinkel-fullkorn-2kg-eko","title":"Biodynamiskt mjöl dinkel fullkorn 2kg EKO","description":"\u003cp\u003eFullkornsmjöl av dinkel, ett gammalt veteslag med fyllig och lite nötig smak. Hela kornet följer med i malningen, med både kli och grodd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOdlat och stenmalet på Solmarka gård i Vassmolösa söder om Kalmar, där marken har brukats biodynamiskt sedan 1976, utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGer smak åt bröd, frallor och pannkakor, och fungerar fint i matlagning.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50935689806157,"sku":"Sol-Bio-140","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Dinkel_b2d6389d-000a-4280-bb90-a0f19fa54a92.jpg?v=1765531779"}],"url":"https:\/\/www.xn--grdens-iua.se\/collections\/ekologiskt.oembed?page=5","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}